2014年12月12日金曜日

明日のお野菜!

本日も仕入れ終了、お疲れ様でした!

今、野菜業界では紫ブームで
何かにつけて紫のお野菜が開発されています!
今日は紫小松菜のサンプルを頂きました!
現状、紫小松菜は各地で栽培され
いちばんポピュラーな品種の名前は“むらさき祭り”
まさに!って感じですねw

紫のものはポリフェノールがとても豊富に含まれ
体には良いのですが、火を通すとその紫色は
落ちてしまうんですねー。

なので、なるべく生で近い形で召し上がるのが
色味的にも良いかと思います。

でも、小松菜を生でって。。。
ちょっと良い考えがあるので
うまくいった際にはここで報告します!

では明日のお野菜です!

 
小松菜
(彦根:西村さん) 1P\150


ほうれん草
徳島:平さん) 1P\150

菊菜
(野洲:平中さん) 1P\150


ブロッコリー
(大中:野田さん) 1P\250


白菜
(安土:山梶さん) 1P\350

たけのこ白菜
(栗東:三浦さん) 1P\200


小カブ
(大中:野田さん) 1P\250

赤カブ
(野洲:川端さん) 1P\200


水菜
(彦根:中村さん) 1P\150


セロリ
(大中:内藤さん) 1P\180

大根
(野洲:川端さん) 1P\200


キャベツ
(彦根:中村さん) 1P\200

きゅうり
(野洲:北中さん) 1P\150

トマト
(大中:田井中さん) 1P¥350

赤ネギ
(大中:内藤さん) 1P¥150

玉ねぎ
(淡路:戸出さん) 1P\200

じゃがいも
(大中:アグリの郷さん) 1袋¥200

ニンジン
(大中:野田さん) 1袋¥200

ごぼう
(群馬:戸出さん) 1P¥200


里芋
(徳島:平さん) 1P\300


フリルレタス
(野洲:平中さん) 1P¥150

土生姜
(高知:上本屋) 1片¥100~

椎茸
(徳島:平さん) 1P¥380

ぶなしめじ
(長野:戸出さん) 1P¥250

生なめこ
(長野:戸出さん) 1P¥250
早生温州みかん
(野洲:平中さん) 1P\200

ゆず
(野洲:平中さん) 1玉\50

【山の上マーケット】
ダークフルーツケーキ
シュトーレン
サツマイモの蒸しパン

0 件のコメント:

コメントを投稿