2016年12月2日金曜日

お大根、当店の本命がようやく入荷!

冬のお野菜の代名詞のひとつ、大根

厳しい冷え込みの中で育つからこそ
その甘みが実るわけですが、12月に入り
個人的に待ち遠しかったお大根が遂に収穫スタートです!



草津の清水さんによる《味作り》という大根です。

今年の春、やおよろずの山田くんの紹介で
初めて清水さんのところに伺った時のこと。

白く輝くお大根に軽く感動を覚え
その場で生で試食させてもらった時の衝撃的な甘さは
今でも鮮明に記憶に残ってます。

目の前に40本ほどあり
「これ全部ください!あと毎週100本くらいほしいです!」と言ったら
「今ここにあるので終わりやで〜」と言われ
それからこの冬の収穫が待ち遠しくて仕方ありませんでした!

ビールジョッキほどもある立派な太さ
そしてピシッと伸びた葉っぱも本当に美しく
大根のエリートの名をほしいままにしてると言えます。

煮炊きものに使えるお大根を、と品種改良されたこのお大根ですが
生で食べてもしっかり甘いです。
特に春に向けてどんどん甘みが増し
ピーク時は 梨のような味にまでなります。

一生懸命作ってくださったので
それなりのお値段はしますが絶対に損はさせません!

是非、お試しください!


《明日のお野菜》

トマト
滋賀産 1P\380円

プチトマト
滋賀産 1P\280円

きゅうり
滋賀産 1P\200円

キャベツ
滋賀産 1P\280円

紫キャベツ
滋賀産 1P\350円

白菜
滋賀産 1P\550円

大根
滋賀産 1P\300円

紅芯大根

滋賀産 1P\250円

小カブ
滋賀産 1P\280円

ブロッコリー
滋賀産 1P\300円

カリフラワー
滋賀産 1P\280円〜

三度豆
滋賀産 1P\200円

小松菜
滋賀産 1P\150円

ほうれん草
滋賀産 1P\200円

赤ほうれん草

滋賀産 1P\220円

菊菜
滋賀産 1P\200円

水菜
滋賀産 1P\180円

赤水菜
滋賀産 1P\180円

壬生菜
滋賀産 1P\180円

ルッコラ
滋賀産 1P\180円

サニーレタス
滋賀産 1P\250円

グリーンリーフ
滋賀産 1P\250円

うまい菜
滋賀産 1P\150円

スイスチャード
滋賀産 1P\150円

パクチー
滋賀産 1P\200円

九条ねぎ
滋賀産 1P\200円

白ねぎ
滋賀産 1P\300円

玉ねぎ
淡路島産 1P\320円

じゃがいも
北海道産 1袋¥320円

インカの目覚め
北海道産 1袋¥350円

にんじん
滋賀産 1袋¥250円

赤目芋
徳島産 1P¥480円

レモン
愛媛産 1個¥150円

柚子
滋賀産 1個¥100円

みかん
愛媛産 1P¥350円
※午前中に入荷

親生姜
高知産 100g¥140円

にんにく
滋賀産 1個\250円

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