2012年7月17日火曜日

2012夏本番!

本日、梅雨明け宣言でましたね~
そらそのはず、暑すぎる!







われわれは朝5時から仕入れに向かうのですが
最近では朝方の涼しさも感じられなくなってきました。

いよいよ夏本番です!

この強い日差しだとどうも体力が落ち、バテがちですよね?
しかし、バランスの良い食事をキチンととれば
逞しく夏を乗り越える事ができます!

お野菜に“旬”があるのは
本来の旨味が一番実るだけではなく
季節によってやられがちな体をサポートしてくれる働きがあります。

特にこの時期の“夏野菜”は身体を冷ます働きがあると言われ
また、旬の時期のほうがそれぞれのお野菜の栄養素も豊富に含まれます。

トマト、キュウリ、ナス、ピーマンなどに始まる定番の夏野菜。
食欲が低下し、量を食べる事が難しいですが
味付けを少し辛くしてみたり、冷たい料理にしてみることで
食べることができると思います。

これからが本当に長い夏のはじまりです。
この機会に食生活を見直してみてはいかがですか?
食彩市場では明日も体を元気にしてくれるお野菜
たくさんご用意しています!


トマト(野洲市:平中さん) 1袋¥350
フルーツトマト(徳島:鎌田農園) 1P¥350
茄子(野洲:川端さん) 1P¥200
きゅうり(野洲市:北中さん) 1P¥150
ピーマン(彦根:安居さん) 1P¥150
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
モロッコ豆(彦根:中村さん) 1P¥150
ゴーヤ(徳島:愛藍ファーム) 1P¥200
ブルーベリー(彦根:福原ファーム) 1P¥550
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
キャベツ(安土:山梶さん) 1玉¥200
新玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200
ハンサムレタス(野洲:南出さん) 1束¥150
にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
オクラ(大中:野田さん) 1P¥150
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
パセリ(栗東:三浦さん) 1束¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
竹の子水煮(京都・ひがし山さん) ¥1,500


いつもと同じく明日も8:00~15:00までの営業です。
是非お越し下さい☆

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