2012年11月13日火曜日

仕入れ終了~!

本日も仕入から戻ってまいりました~!
仕入れ中の様子はTwitterから
随時ポストしてるので、よかったらcheckしてみてください☆

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さて、冬野菜も本番になり
うちでも明日は白菜、大根、キャベツなど
本当にしっかり育ったものばかりが並びます!

ですが、、、それは、、、まあお店で見ていただくとして
今日紹介したいお野菜はこちらです!


柚子です!
皆様には薬味や調味料の原料として認知されているかと思います。
この柚子、花言葉が「健康美」というだけあって栄養価が非常に高いのです。

特に柑橘類ですのでビタミンCが含まれているのは当然ながら
その量はなんとレモンの3倍、みかんの5倍といわれています。
他にもビタミンP、ミネラル、ペクチンなども含まれ
風邪予防、免疫力強化、美肌効果、疲労回復に良いとされています。

また、香りも良いので皮をお料理に添えたりするだけで
風味が増しますよね~

宮城さんが作る柚子は完全無農薬のワックス無し!
表面に傷があるのはそのせいです。
なので皮も頂けますよ!


それでは明日のラインナップです!
明日はからし菜や色付きのうまい菜など
珍しいものもありますよ!


白菜(安土:山梶さん) 1玉¥280
葉付き大根(野洲市:野田さん) 1P¥200
きゅうり(野洲:北中さん) 1P¥150
玉ねぎ(亀岡:新井さん) 1束¥200
にんじん(北海道:多田さん) 1袋¥200
菊菜(栗東:伊勢村さん) 1P¥150
小松菜(彦根:中川さん) 1P¥150
近江かぶ(野洲:川端さん) 1P¥200
小かぶ(彦根:中村さん) 1P¥200
レタス(野洲:南出さん) 1P¥150
ホウレン草(彦根:西村さん) 1P¥150
色付きうまい菜(野洲市:平中さん) 1P¥150
ワサビ菜(野洲市:平中さん) 1P¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
サツマイモ(徳島県:松田さん) 1P¥350
キャベツ(野洲:平中さん) 1P¥200
トマト(大中:田井中さん) 1P¥250
ごぼう(栃木:渡辺さん) 1P¥200
水菜(野洲市:平中さん) 1P¥150
レンコン(徳島:田村さん) 1P¥400~
里芋(彦根:中沢さん) 1P¥450 
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
チンゲン菜(野洲:川端さん) 1P¥150
ヤーコン芋(栗東:宮城さん) 1P¥250
椎茸(徳島:栃谷さん) 1P¥380
りんご(青森:浅利農園) 1P¥500~
温州みかん(愛媛:ぱもじゃ農園) 1P¥3
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
新大豆(彦根:中村さん) 1P¥250
新小豆(彦根:中村さん) 1P¥550


明日は本当にいろんなものが揃っています!
8:00~15:00までの営業ですので皆様
是非お越しくださいませ☆


PS.近々食彩市場からお知らせがありますのでお楽しみに!

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