2015年2月9日月曜日

お待たせしました!楠井さんのイチゴが始まります!

毎年この時期になると収穫が始まる楠井さんのイチゴ。
当店での人気も凄くて本当によく出ます。

昨年の台風のおかげで
3棟あるうちの2棟のハウスが崩れてしまい
励ますにも声がかけ辛い程のショックでした。
「みんな待ってるし頑張ろう!」と激励するにも
楠井さんにとってプレッシャーになってはいけないと思い
あえてそっとしておくことを決め、じっと待っていました。


すると先週末
「ハウスもなんとか直したよ!イチゴ、今年もいけるで!」
と、嬉しい報告のお電話が!

心配していただけに
ホンマに心から嬉しくなりました!
今週から当店での販売が始まります!

楠井さんのいちごは


ベンチアップ、しません。

見たことないですか?
このように土台を作って栽培されているイチゴ。
よく「地面から離れているので清潔です。」なんて
観光農園の書き込みがありますが、これは需要と供給を考えて
作業効率の事を考えた策であり
土が少なく、与える養分にも限界があります。

楠井さんは地面で栽培、ハウスの中でしっかり大地の恵みを受け
イチゴがイチゴたる所以のもと、いちごの本来の育ち方をしています。



農薬、つかいません。


楠井さんのこだわりは作業効率や成長のサポートの為に
農薬を撒いたりしません。
その為にロスは発生しますが、そこは努力でカバー。
プロテインな発想に頼ることなく
 イチゴがイチゴたる所以のもと、いちごの本来の育ち方をしています。

こうしたこだわりの基に立派に育ったイチゴは
自然で甘い香りと“サクッ”と心地よい食感が特徴で
一度頂けば今までのイチゴは何やったんやと思うほどの
素晴らしい仕上がりです!

この時期だけの収穫になりますので
皆様是非一度お試し下さい!








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