2016年1月12日火曜日

色も楽しいお野菜!使い方でおいしさも倍増!

本日は滋賀県まで仕入れでした!
日差しはあるものの冷たい風が吹いていて
農家さんも作業が大変そうでした。

畑を覗かせて頂くと
基本的には緑色が多いですが
色とりどり鮮やかなお野菜があり
見た目にも美しくお野菜が楽しくなります!


緑とオレンジのコントラストがとても綺麗な葉付き人参。
栗東山田君から分けていただきました。
無農薬なので葉まで安心して食べれます◎



そしてこちらは紫水菜、写真加工なしでこの鮮やかさ!
紫水菜は少しだけ辛みがありますが、サラダには
とても効果的な辛みです。
様々な風味を1つのボールい集めるのがサラダ。
この水菜はかなり活躍しますよ!



グリーンリーフにサニーレタスも兄弟みたいですが
色目も味もことなり、サニーは苦みがありグリーンは苦みがなく
とても食べやすいです。
上級者は異なるレタスをいくつも集めてサラダにしたりしますね。



レモンも愛媛産無農薬、黄色い野菜は少ないので
こちらも活躍の機会が多いと思います。
肉や魚の上に輪切りで乗せた時のルックスなんて
すごく食欲をそそりますよね~。


と、当店で扱っている色鮮やかなお野菜の一部を
ご紹介いたしました、これ以外にもまだまだあります。
明日は営業日、ぜひ鮮やかで賑やかな店に
遊びに来てみてください!


それでは明日のお野菜です!


トマト
(徳島:鎌田さん)1P\380円

フルーツトマト
(徳島:鎌田さん)1P\480円

キャベツ
(大中:野田さん)1玉\200円

芽キャベツ
(野洲:平中さん)1P\250円

ブロッコリー
大中:野田さん)1P\280円

カリフラワー
(徳島:平さん)1P\350円

大根
(大中:野田さん)1本\200円

紅芯大根
(栗東:やおよろずさん)1本\250円

紅くるり
(栗東:やおよろずさん)1本\250円

ゴールデンターナップ
(栗東:やおよろずさん)1P\250円

小カブ
(栗東:三浦さん)1P\200円

白菜
(大中:野田さん)1P\350円

きゅうり
(野洲:北中さん)1P\180円

小松菜
(彦根:西村さん)1P\150円

ほうれん草
(彦根:中川さん)1P\200円

菊菜
(野洲:平中さん)1P\150

紫水菜
(栗東:やおよろずさん)1P\250円

葉付き人参
(栗東:やおよろずさん)1P\250円

壬生菜
(野洲:平中さん)1P\150

茎ブロッコリー
(野洲:平中さん)1P\180

サニーレタス
野洲:平中さん)1P\180

白ネギ
(安土:山梶さん)1P\300

九条ネギ
(彦根:中村さん)1P\180

玉ねぎ
(淡路:戸出グループ)1P\280円

玉ねぎ“さっぽろ黄”
(北海道:えぞえぞさん)1個\150円

じゃがいも
(大中:野田さん)1袋¥280円

インカのめざめ
(北海道:ちとせまるしぇさん)1袋¥280円

アンデス芋
(栗東:三浦さん)1袋¥280円

ごぼう
(栃木:戸出グループ)1袋¥200円

サツマイモ
(徳島:平さん)100g¥90円

生なめこ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

ぶなしめじ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

椎茸
(徳島:平さん)1P¥420円

無農薬レモン
(愛媛:和田さん)1個¥100円

キウイ
(愛媛:和田さん)1P¥250円

京都で一番濃い豆腐
(京都:福島さん)1P\450円

手作り甘酒
(彦根:藤野さん)1P\250円

コシヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1400円 5kg \3100円

キヌヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1200円 5kg \2800円

納豆
(京都:藤原さん)1P\120円〜


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