2016年1月22日金曜日

鬼寒くとも仕入れ&販売!明日は営業日です!

来てますね、なにやら40年ぶりに
沖縄に雪を降らそうとしている寒波が!
気象庁の呼びかけも尋常じゃないです。
皆様、備えあれば憂いなし。
「大したことなかったなー!」って笑えればラッキーですが
「しまった、対応全然できてない。。。」って後悔する前に
しっかり備えておきましょう。

とりあえず来週以降はお野菜の値段が
ドカンとあがると思います。
雪が積もれば収穫作業も滞ります。
圧倒的に獲れる数が減るので値段も上がる。
というか既にその予兆が各所で見られました。
うちも来週は危ういです、祈るしかない!



今朝の栗東、三浦さんのとこの様子。
これは水曜日に降った雪の残り。
2日経ってもまだ残ってます、すぐには溶けないんです。
近所のやおよろずの山田くんは
家の前がすぐ坂道で、しかも凍ってたので
1日家から出れなかったそうです、恐ろしい。。。


さてさて、今日は新しい農家さんのところへお邪魔しました!


近江八幡の中谷さんとこです。
米の栽培をメインにされていますが合間でほうれん草も栽培。
ハウスオンリーですが無農薬有機栽培で12月〜3月あたりまで
収穫されています、素晴らしい!

よく見てください、雑草が生えてますね。
これは除草剤を使わない、つまり農薬を使っていない証拠!
雑草が増えると手作業で草抜きです!

長さ50mで幅が10mほどのハウスが5つ
草抜きがどれだけ大変か、でもそこは食べる人の事を考えてこそ!
みなさん、めちゃくちゃ頑張ってはります!
明日からお店に並ぶので是非手に取ってみてください!


ほうれん草といえば
最近、胡麻和えに改めてハマってるんですが
昨日はこんな感じにしました!


ほうれん草とトマトの胡麻和え
〜粉チーズをかけて〜

トマトの爽やかな酸味がとてもよいアクセントに!
粉チーズでお酒もすすむ君でした。
よかったらご参考に!



さあ、明日は営業日!

厚着してきてくださいね、風邪ひかないように!

それでは明日のお野菜のラインナップです!


トマト
(徳島:鎌田さん)1P\380円

フルーツトマト
(徳島:鎌田さん)1P\480円

キャベツ
(大中:野田さん)1玉\200円

ブロッコリー
(徳島:平さん)1P\200円

カリフラワー
(徳島:平さん)1P\350円

大根
(大中:野田さん)1本\200円

紅芯大根
(栗東:やおよろずさん)1本\250円

紅くるり
(栗東:やおよろずさん)1本\250円

小カブ
(栗東:三浦さん)1P\200円

サニーレタス
(野洲:平中さん)1P\200円

菜の花
(野洲:平中さん)1P\180円

白菜
(大中:野田さん)1P\350円

きゅうり
(野洲:北中さん)1P\180円

小松菜
(彦根:西村さん)1P\150円

ほうれん草
(大中:中谷さん)1P\200円

菊菜
(野洲:平中さん)1P\150

水菜
(野洲:平中さん)1P\150円

紫水菜
(栗東:やおよろずさん)1P\200円

葉付き人参
(栗東:やおよろずさん)1P\250円

壬生菜
(野洲:平中さん)1P\150

茎ブロッコリー
(野洲:平中さん)1P\200

白ネギ
(安土:山梶さん)1P\300

九条ネギ
(彦根:中村さん)1P\180

玉ねぎ
(淡路:戸出グループ)1P\300円

玉ねぎ“さっぽろ黄”
(北海道:えぞえぞさん)1個\150円

じゃがいも
(大中:野田さん)1袋¥300円

インカのめざめ
(北海道:ちとせまるしぇさん)1袋¥280円

アンデス芋
(栗東:三浦さん)1袋¥280円

ごぼう
(栃木:戸出グループ)1袋¥200円

サツマイモ
(徳島:平さん)100g¥90円

安納芋
(栗東:三浦さん)1袋¥450円

生なめこ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

ぶなしめじ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

椎茸
(徳島:平さん)1P¥420円

無農薬レモン
(愛媛:和田さん)1個¥100円

ポンカン
(愛媛:和田さん)1P¥350円

キウイ
(愛媛:和田さん)1P¥250円

京都で一番濃い豆腐
(京都:福島さん)1P\450円

手作り甘酒
(彦根:藤野さん)1P\250円

コシヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1400円 5kg \3100円

キヌヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1200円 5kg \2800円

納豆
(京都:藤原さん)1P\120円〜





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