2016年4月12日火曜日

農家さんに任せっきりにしない!できることは自分たちでやる!

今日も仕入れの旅、滋賀県南側をぐるっと行ってきました。
農家さんとコミュニケーションしたり、回る件数がいつも違ったり
車が混んだり事故してたりと、様々な理由が重なり
いつも思うように進めないのが現実。

ですが、だからこそ毎回新鮮な気持ちでいれるのも事実。
週二回の事ですが、食彩市場の大切な時間でもあります。

仕入れから帰ってくると、お野菜の仕分けと配達準備。
スタッフのみんなでリズムよく声を掛け合いながら
作業を進めていくわけです。



農家さんによっては収穫量が増えると人手不足で
袋詰めまで手が回らないこともしばしば。

そんな時は「ほな、獲れた分だけおっきい袋にいれといてー!」と。
持ち帰ってから自分たちで袋詰めするわけです。

収穫の段取りに手を貸すなど、恐れ多くてできるわけないんですが
この辺りの作業であれば喜んでやります、ってあたりまえですが。
こうやって農家さんと二人三脚で準備したお野菜が
明日もお店に並びます!

時期的な問題で、少々ラインナップが歯抜けではありますが
どれもおいしいものばかりなので、食べたことないものなど
この機会に是非ともチャレンジしてみてくださいね!

それでは明日のお野菜です!


トマト
(徳島:鎌田さん)1P\380円

フルーツトマト
(徳島:鎌田さん)1P\480円

きゅうり
(野洲:北中さん)1P\180円

春キャベツ
(徳島:平さん)1玉\300円

ブロッコリー
(徳島:平さん)1P\180円

キャベツ
(安土:山梶さん)1玉\200円

スナップえんどう
(野洲:平中さん)1P\250円

きぬさや
(野洲:平中さん)1P\150円

アスパラ
(彦根:中村さん)1P\350円

春大根
( 大中:野田さん)1本\250円

青首大根
( 草津:やおよろずさん)1本\250円

赤皮大根
( 草津:やおよろずさん)1本\250円

赤軸ほうれん草
(草津:やおよろずさん)1P\200円

菊菜
(草津:清水さん)1P\180

玉レタス
(野洲:平中さん)1P\250円

サニーレタス
(栗東:三浦さん)1P\200円

グリーンリーフ
(野洲:平中さん)1P\200円

ラディッシュ
(野洲:平中さん)1P\180円

水菜
(草津:清水さん)1P\180円

紫水菜
(草津:清水さん)1P\180円

わさび菜
(野洲:平中さん)1P\150円

新玉ねぎ
(長崎:藤村さん)1個\100円

パクチー
(草津:清水さん)1P\200円

タイム
(草津:清水さん)1P\200円

クレソン
(栗東:三浦さん)1P\150円

玉ねぎ
(淡路:戸出グループ)1P\300円

じゃがいも
(長崎:藤村さん)1袋¥300円

インカの目覚め
(大中:野田さん)1袋¥280円

ごぼう
(栃木:戸出グループ)1袋¥250円

にんじん
(北海道:戸出グループ)1袋¥200円

サツマイモ
(徳島:平さん)100g¥90円

生なめこ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

ぶなしめじ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

イチゴ
(彦根:楠居さん)1P¥680円

デコポン
(愛媛:和田さん)1P¥380円

ネーブル
(愛媛:和田さん)1P¥380円

はっさく
(愛媛:和田さん)1P¥380円

甘夏
(愛媛:和田さん)1P¥380円

レモン
(愛媛:和田さん)1個¥100円

京都で一番濃い豆腐
(京都:福島さん)1P\450円

コシヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1400円 5kg \3100円

キヌヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1200円 5kg \2800円

納豆
(京都:藤原さん)1P\120円〜

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