2016年4月26日火曜日

GWは楽しいイベントがあります!

今日は夏日でしたねー!
めちゃくちゃ暑い中、仕入れの旅でした!


朝の6:30でもしっかり陽が昇っていて
汗ばんだ状態でひたすら農家さんを訪ねていきました。



三浦さんのハウス、少量多品目で栽培されるため
あちこちにいろんなお野菜が育ってます。




伊勢村さんとこはとうもろこしの雑草取り。
だいたい7時くらいに到着するのですが
この時間でもハウスの中は結構な暑さ。
汗を流しながら作業に精を出されてました。



そして後ろを振り返ればおナスがカウントダウン段階。
ツヤがしっかりした綺麗なおナスでした、収穫が楽しみです!

といった感じで今日も楽しい仕入れの旅でした!



さて話は変わり食彩市場はGWおやすみを頂きます。

4/30(土)5/4(水)はお休みで5/7(土)からの営業再開です。
ご迷惑おかけいたしますが何卒よろしくお願い致します。


といっても店はお休みですが我々は休みません!
食彩市場が関わっているイベントが2つ、開催されます!


1つめ。




《EDIBLE DISCO》

木屋町ど真ん中のストリートバー“nokishita edible garden”がこの春より
“TAP ROOM KYOTO”として再スタート。

クラフトビールとこだわりのソーセージやホットドッグが楽しめる店でありながら
型にとらわれず、京都の“今”を様々な形で伝える多目的なスペースとしても
今まで以上に力を入れていくそうで、今回はその第一弾!

NOKISHITA 関根
KYOTO SAUSAIGING 横山
やおよろず 山田
食彩市場 元山

この4人がチームとなり、路上サラダバーをオープンします!

やおよろずと食彩市場が用意したお野菜をビュッフェ感覚で
サラダ、もしくはサンドウィッチで楽しんでもらえます。
サンド用のパンは花かごパンさんに別注したトウモロコシ粉を使ったもの。
そこにKYOTO SAUSAIGING特性の羊のハムと
鮮度抜群の野菜を挟んで頂けます!

その他にも野菜のスムージーやモヒート、クラフトビールもご用意!

路上で爆音で音楽と食を楽しめる
《GW、一番小さくて一番新しいイベント》です!

場所は京都BALの南手の筋を東に50m。
nokishita edible gardenで検索すればヒットします。
5/1(日)12;00〜18:00くらいまでの開催!


今日もミーティングでいろいろ試食してたんですが。。。





ちょっとビックリするくらいおいしいんですけど。。。
来てくださったら確実の満足してもらえると思うので
是非ともお越しください、よろしくお願い致します!


もうひとつのイベントは後日お知らせします!
KYOTO GRAPHIさん主催のマルシェです、お楽しみに!


それでは最後になりましたが
明日のお野菜のラインナップです!

竹の子はおそらく明日で終わりです!
その他も今だけ旬のお野菜がたくさんありますので
よろしくお願い致します!



たけのこ(生)
(京都:藤下さん)100gあたり\300円

たけのこ(湯がき)
(京都:藤下さん)100gあたり\320円

トマト
(徳島:鎌田さん)1P\380円

フルーツトマト
(徳島:鎌田さん)1P\480円

きゅうり
(野洲:北中さん)1P\180円

春キャベツ
(徳島:平さん)1玉\280円

スナップえんどう
(野洲:平中さん)1P\250円

そら豆
(野洲:平中さん)1P\480円

実えんどう
(栗東:三浦さん)1P\450円

きぬさや
(野洲:平中さん)1P\150円

アスパラ
(彦根:中村さん)1P\350円

春大根
( 大中:野田さん)1本\250円

青首大根
( 草津:やおよろずさん)1本\250円

赤皮大根
( 草津:やおよろずさん)1本\250円

小松菜

(彦根:西村さん)1P\150円

ほうれん草
(野洲:平中さん)1P\250円

赤ほうれん草

(草津:やおよろずさん)1P\200円

玉レタス
(栗東:三浦さん)1P\250円

サニーレタス
(栗東:三浦さん)1P\250円

グリーンリーフ
(野洲:平中さん)1P\250円

水菜
(草津:清水さん)1P\180円

わさび菜
(野洲:平中さん)1P\150円

新玉ねぎ
(長崎:藤村さん)1個\100円

パクチー
(草津:清水さん)1P\200円

タイム
(草津:清水さん)1P\200円

クレソン
(栗東:三浦さん)1P\150円

じゃがいも
(長崎:藤村さん)1袋¥300円

ごぼう
(栃木:戸出グループ)1袋¥250円

にんじん
(北海道:戸出グループ)1袋¥200円

サツマイモ
(徳島:平さん)100g¥90円

生なめこ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

ぶなしめじ
(長野:戸出グループ)1P¥200円

イチゴ
(彦根:楠居さん)1P¥680円

デコポン
(愛媛:和田さん)1P¥380円

せとか
(愛媛:和田さん)1P¥380円

河内晩柑
(愛媛:和田さん)1P¥380円

はっさく
(愛媛:和田さん)1P¥380円

甘夏
(愛媛:和田さん)1P¥380円

レモン
(愛媛:和田さん)1個¥100円

京都で一番濃い豆腐
(京都:福島さん)1P\450円

コシヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1400円 5kg \3100円

キヌヒカリ
(彦根:安居さん)
2kg \1200円 5kg \2800円

納豆
(京都:藤原さん)1P\120円〜




0 件のコメント:

コメントを投稿