2016年7月20日水曜日

いつの間にやら梅雨明け

どうやら関西は梅雨明けしたそうですね。
通りで暑さも全開なわけです。
昨日の仕入れの旅も非常に暑かったです。

8月、おそらくお野菜が少なくなると思われます。
農家さんも頑張っておられますが少量多品目な
ラインナップが予想されます。

口を酸っぱくして言いますが
種類は豊富なので是非とも食べたことないものには
積極的にトライしてほしいと思います。

最近ではコレ。



パプリカ

こういった色物は必ずと言っていいほど
『自分には関係のないお野菜』というレッテルが貼られがち。
そんなことない、あなたに食べてほしくて生まれてきました。

とにかくスライスして生で食べてみてください。
草津の清水さんが作ったこれは甘いです!
そしてほんの少しだけ、本当に少しだけ苦みがあります。
でもその苦みが甘味を引き立ててくれていると言いましょうか。

そして栄養価も実はすごいんです。
まずはビタミンC、これが物凄く豊富。
パプリカ1/3を食べれば一日に必要なビタミンCを
フォローできちゃうんです、驚きです。
そしてカロテンもたくさん含まれていて
なんとピーマンの30倍、とんでもないんです。



切ってみるとこの通り、とても肉厚。

こんだけおいしくて栄養価も高いのに
『自分には関係ないお野菜』なんて言ってられません。
是非ともトライしてください。

《本日のお野菜》

昔ながらのトマト
(野洲:平中さん)1P\300円

フルティカトマト
(草津:清水さん)1P\300円

プチトマト
(草津:清水さん)1P\280円

チェリートマト

(栗東:田路さん)1P\300円

賀茂トマト
(京都:森田さん)1個\180円

枝付き黒枝豆
(栗東:三浦さん)1P\580円

きゅうり
(野洲:北中さん)1P\180円

キャベツ
(安土:山梶さん)1玉\250円

とうもろこし
(徳島:平さん)1本\250円

ナス
(野洲:平中さん)1P\180円

アスパラ
(彦根:中村さん)1P\300円

空芯菜
(近江八幡:福本さん)1P\180円

ツルムラサキ
(近江八幡:福本さん)1P\150円

モロヘイヤ
(近江八幡:福本さん)1P\150円

水菜
(草津:清水さん)1P\150円

三度豆
(野洲:平中さん)1P\150円

オクラ
(徳島:平さん)1P\200円

島オクラ
(野洲:平中さん)1P\250円

オカノリ
(野洲:平中さん)1P\180円
※モロヘイヤに限りなく近い葉野菜

オカひじき
(野洲:平中さん)1P\200円

万願寺とうがらし
(草津:清水さん)1P\280円

甘長とうがらし
(草津:清水さん)1P\180円

ピーマン
(野洲:平中さん)1P\100円

パプリカ

(草津:清水さん)1P\180円

九条ねぎ
(彦根:中村さん)1P\180円

にら
(栗東:三浦さん)1P\100円

茎ブロッコリー
(野洲:平中さん)1P\250円

大葉
(草津:清水さん)1P\100円

バジル
(草津:清水さん)1P\180円

新玉ねぎ
(長崎:藤村さん)1P\300円

赤玉ねぎ
(彦根:中村さん)1個\100円

じゃがいも
(長崎:藤村さん)1袋¥300円

インカのルージュ
(北海道:ちとせマルシェさん)1袋¥300円

アンデスいも
(栗東:三浦さん)1袋¥300円

にんじん
(北海道:戸出グループ)1袋¥200円

サツマイモ
(徳島:平さん)100g¥90円

ミニかぼちゃ
(野洲:平中さん)1P\250円

ロロンかぼちゃ
(野洲:平中さん)1P\480円

バターナッツかぼちゃ
(栗東:三浦さん)1P\380円

ピーチパイン
(沖縄:真南風さん)1個¥580円

親生姜
(高知:上本屋さん)100g¥140円

ニンニク
(野洲:平中さん)1個¥280円

スプラウトにんにく
(佐賀:宮原さん)1P¥320円

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