2016年9月9日金曜日

夏野菜の最後の意地、あの甘さが再び。

昨日はとてつもない雨でしたね。

畑によっては種が豪雨に流されてしまい
撒き直しとの報告も。

年々異常気象がひどくなるなか
とにかく栽培というシンプルな事さえも
難しくなっています。

それでも農家さんは果敢に取り組んでくださり
そのおかげで食卓にお野菜が並ぶわけです。
改めて、感謝しないといけませんね。

ひと雨ごとに気候が移り変わり
涼しくなるにつれ秋のお野菜が恋しい今日この頃ですが
ちょっと待てと言わんばかりに
夏の延長申し込みです。


スウィートコーンが入荷です。
とうもろこしのメッカ、竜王の園部さんが
この端境期を狙って育ててくれたのが見事に収穫に漕ぎつけましいた。

最盛期と比べると細い体つきですが
粒はしっかりと実り、甘みも抜群!
もちろん、生食もできちゃいます。

20本ほど分けてくださり
来週には残ってるかわかりませんので
お見逃しなく!


9月の調味料月間
明日はオリーブオイルです。

とにかくどれをチョイスすれば良いか分からなくなるほど
幅広い種類があるオリーブオイル。
当店もどれを取り扱うかとにかく迷いに迷いました。

人それぞれ使う頻度に差はありますが
なるべくコンスタントに使いやすく、美味しく
値段とのバランスも考えた結果
アルバートさんのオリーブオイルにたどり着きました。

これよりも安いものや、美味しいものはあると思います。
ですがコールドプレスでの搾油、空輸時の室温の管理
遮光性のある瓶など、鮮度へのこだわりは他社の追随を許しません。

故に開けたての香りが本当に芳醇で
サラダに魔法をかけてくれるようなおいしさがあります。

明日は通常1,680円のところ
1,480とさせていただきます。

浮いた200円で水ナスでも購入していただき
塩もみしてオリーブオイルをかけていただければ
おかず1品完成です、お試しくださいね◎


《明日のお野菜》


金勝のトマト
(栗東:宮城さん)100gあたり\100円


賀茂のトマト
(京都:森田さん)1P\350円

ミディトマト
(栗東:宮城さん)1P\300円


プチトマト
(草津:清水さん)1P\280円

きゅうり
(野洲:北中さん)1P\180円

ナス
(野洲:平中さん)1P\180円


スウィートコーン
(竜王:園部さん)1P\250円


キャベツ
(安土:山梶さん)1P\280円


ゴーヤ
(野洲:平中さん)1P\200円

長ナス
(彦根:中村さん)1P\120円


水ナス
(彦根:中村さん)1個\100円

アスパラ
(彦根:中村さん)1P\300円


小松菜
(彦根:西村さん)1P\150円

空芯菜
(近江八幡:福本さん)1P\150円

ツルムラサキ
(近江八幡:福本さん)1P\150円


モロヘイヤ
(近江八幡:福本さん)1P\150円

水菜
(草津:清水さん)1P\180円

オクラ
(徳島:平さん)1P\200円

島オクラ
(野洲:平中さん)1P\250円

ピーマン
(野洲:平中さん)1P\100円

子供ピーマン
(栗東:三浦さん)1P\100円

九条ねぎ
(彦根:中村さん)1P\180円

バジル
(草津:清水さん)1P\180円

玉ねぎ
(長崎:藤村さん)1P\300円

じゃがいも
(長崎:藤村さん)1袋¥300円

にんじん
(北海道:戸出グループ)1袋¥250円

サツマイモ
(徳島:平さん)100g¥90円

ミニかぼちゃ
(野洲:平中さん)1P\250円

ロロンかぼちゃ
(野洲:平中さん)1P\480円


姫冬瓜
(野洲:平中さん)1P\250円

イチジク
(栗東:宮城さん)1P¥580円

梨“豊水”
(竜王:川部さん)1個¥280円

親生姜
(高知:上本屋さん)100g¥140円


にんにく
(野洲:平中さん)1個¥250円


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