お得なイチゴの予約販売

 

イチゴ、最盛期を迎えておりまして毎日たくさん収穫されてるみたいです。

むしろちょっと手に余るくらいの量みたいで、なんとか余すことなくお届けしたい。

そんな農家さんの気持ちとご厚意がありお得な予約販売を行いたいと思います。

このお得な機会にご自身用はもちろん、贈答用やお土産にも絶対に喜ばれますので

是非この最後の機会にご利用くださいませ。

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【紅ほっぺ ¥1280 /真紅の美鈴 ¥1580】

お好きな2パックご購入 ¥200引き

お好きな4パックご購入 ¥400引き

お好きな6パックご購入 ¥700引き

お好きな8パックご購入 ¥1000引き

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ご予約要項

◎ご要約は店頭、もしくはLINEにてお申し付けください。

◎ご予約時にお支払い頂いた時点でご予約成立となります。

◎お支払いは店頭にて現金/paypay、もしくはリモートでpaypayも可能です。

◎いかなる理由があってもキャンセルは不可能です。

◎2026年4月15日よりご予約受付した分に適用となります。

◎お渡し日の指定は原則できません。入荷次第こちらからご連絡いたします。

◎引渡し場所は食彩市場店頭となります。

◎お野菜¥2500以上をご注文頂きますとイチゴと一緒に無料配達も可能です。(京都市内)

◎発送も可能です。(別途送料＋箱代)

◎これはご予約販売のみの価格です。店頭での予約なしご購入には適用されません。

腐らないイチゴ

 

1ヶ月経っても、腐らないイチゴ。

昨日、滋賀県のイチゴ農家さんのところへ伺ったときのことです。

これ、常温で1ヶ月ほど吊るしてある、一粒のイチゴです。

普通、イチゴをそのまま置いておけば、数日でカビが生えたり

ドロドロに溶けて腐ってしまいますよね。

でも、このイチゴは違いました。

腐ることもなく、ただゆっくりと水分が抜けていって

ドライフラワーのように「枯れて」いたんです。

イチゴを無農薬で育てるのは、本当に難しいと言われています。

一般的には、病気や虫を防ぐために60種類ほどの農薬を使うのが通例です。

そうして外から守ってあげないと、収穫まで持たせるのがそれだけ大変な果物だからです。

ただ科学肥料や農薬の影響で水分を多く含みすぎて腐りやすくなったり

自分の力で育つことをサボってしまい寿命が短くなるということがあり

痛みやすい腐りやすい体質の要因の一つになります。

その中でうちの契約農家さんは農薬を使わず、土づくりから日々コツコツと向き合い

毎日ハウスを回り、葉の色や土の乾き具合を細かくチェックして

イチゴが自分の力で強く育つ環境を整える。

特別な裏技があるわけではなく、こうした毎日の観察と手入れの積み重ねに支えられながら

イチゴは自分の力で育っています。

このイチゴはもう少ししたらドライイチゴとして食べれるそうです。

(この写真のイチゴは私が予約しました。)

農家さんが毎日当たり前のように続けている管理が、この「腐らない（枯れる）」という

現象につながっているんだなと感じました。

滋賀の豊かな環境と農家さんの地道な仕事で育った、生命力のあるイチゴ。

だからこそコクがあって濃厚で力強い香りなのだと改めて実感しました。

イチゴシーズンも終盤戦です。

数に限りはありますが、ぜひ一度、その生命力溢れる味を確かめてみてください。

イチゴは通販もやってます。

今シーズンは紅ほっぺと真紅の美鈴。

他にも色々試されてますがこの2強には敵いません。

特に真紅の美鈴は別格です。

真紅の美鈴はまだ限られた人しか栽培できない貴重品種。

これを無農薬でされてるところは数件しかありません。

食べた瞬間イチゴの概念が変わりますし生命力を強く感じます。

酸味はあまりなく甘味とコクが本当に強い、口に入れた瞬間広がる香りも最高。

程よくサクッとした食感も無駄な水分がない証ですね。

通販はこちらから。

https://shokusai.stores.jp/

今週前半のお野菜

トマト

(滋賀県産　田井中さん　減農薬  ¥350)

冬でもリコピン。使いやすいサイズです。

プチトマト

(滋賀県産　居原田さん　減農薬  ¥320)

トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。

小松菜

(滋賀県産　減農薬　 ¥250)

葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。

ほうれん草

(滋賀県産　減農薬　 ¥350)

秋冬物も終盤。えぐみがない爽やかな味。

菊菜

(滋賀県産　減農薬　 ¥280)

サラダのアクセントとして昨今人気ですね。

水菜

(滋賀県産　無農薬　 ¥250)

サラダにも使える口当たりの良い細さ。

チンゲン菜

(滋賀県産　減農薬　 ¥200)

サクサクシャキシャキ、お鍋にもあいます。

きゅうり

(滋賀県産　減農薬　 ¥250)

春物が出てきました。深い緑で鮮度も抜群です。

春大根

(滋賀県産　減農薬　 ¥250)

春物が登場。葉っぱも多めについてます。

レッドキャベツ

(滋賀県産　減農薬　¥280）

アントシアニンたっぷりのキャベツ。コールスローやピクルスに。

サラダケール

(滋賀県産　無農薬農薬　 ¥280)

サラダにも使えるほどクセのないケール。炒め物にも合います。

スナップエンドウ

(滋賀県産　減農薬　 ¥250)

サクサクポリポリ。さっとゆがくだけで一品に。

アスパラ

(滋賀県産　減農薬　 ¥350)

滋賀さんのアスパラ、食べた人だけが知ってる美味しさ。

ブロッコリー

(滋賀県産　減農薬　 ¥380)

茎もしっかり残してます。納得サイズだと思います。

菜の花

(滋賀県産　無栽培　 ¥280)

菜の花の旬は実は今です。春が来る前になくなります。

椎茸

(滋賀産　菌床栽培　¥480）

大ぶりでジューシー。椎茸の見本のような仕上がりです。

パプリカ

(兵庫県産　減農薬　 ¥380)

カラフル、肉厚、ボリューミー。大変オススメです。

白ネギ

(滋賀県産　減農薬　¥350)

しっかり太さがあり加熱でトロトロに。

青ネギ

(滋賀県産　減農薬　¥280)

抗菌作用もあるので冬の風邪予防にもピッタリ。

新玉ネギ

(滋賀県産　減農薬　 ¥350)

この時期ならではの甘さ。葉っぱもついて2度美味しい。期間限定です。

玉ねぎ

(滋賀県産　減農薬  ¥60/100g）

グラム売りなのでお好きなだけ。

にんじん

(滋賀県産　減農薬　¥350）

寒くなってきて甘みが増してます。

さつまいも

(滋賀県産　減農薬　 ¥100/100g)

その時によって様々な品種を取り揃えております。

里芋

(滋賀県産　減農薬　¥480）

もっちりした赤目芋という品種です。

アボカド

(メキシコ産　減農薬　 ¥400)

食べごろを狙って樹上完熟で収穫。オススメ。

無農薬イチゴ“紅ほっぺ”

(滋賀県産　無農薬栽培　 ¥1280)

甘みと酸味のコントラストが理想的。イチゴの見本のような品種。

無農薬イチゴ“真紅の美鈴”

(滋賀県産　無農薬栽培　 ¥1580)

目が覚める濃厚な味わいとコク。個人的にはこの世で一番の味わい。

親しょうが

(高知県産　減農薬　¥350/100g）

風味がとてもよく、えぐみがなくてまろやかな辛味、美味しいです。

ニンニク

(滋賀県産　垣見さん　減農薬　 ¥350)

何かと必要になる薬味の代表。

コシヒカリ

(滋賀県産　安居農園さん　特別栽培)

【白米】2kg 2,700  5kg ¥5,800 

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ

(滋賀県産　安居農園さん　特別栽培)

【白米】2kg 2,400  5kg ¥5,500 

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。

などなど

他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので

是非店頭にてご確認くださいませ。

※上記金額、品目、産地などはあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。

※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。

※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。

※価格は全て税込表示となります。

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配達に伺います。
詳しくはこちら


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野菜の通販ページ

https://shokusai.stores.jp/

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