2024年5月16日木曜日

ここにきて色々入荷です

















端境期をくぐり抜け春のお野菜の名残が入荷中です。
写真でご紹介します。

まずは春キャベツ
柔らかな葉とキャベツの甘みが一番強くなるこの時期
もう終わったかと思いましたが朝晩の涼しさで
痛むことなく収穫再開できました。






サニーレタスは大株で登場です。
この時期のものにしてはとても立派で食べ応えあり。


























そして玉レタスも少しだけ収穫できました。
これは本当に早い者勝ちです。



葉物類が終わりの時期でここまで立派なものはなかなかないので
是非ご利用頂ければと思います。


















ちょっと企んでます、冷凍イチゴ。

今も店頭に並んでる紅ほっぺ、みおしずく、真紅の美鈴を

冷凍したものです、コチラはテスト品の写真です。

先日、バナナと豆乳とこの冷凍イチゴでシェイクを作りましたが

これが本当に美味しかったです。

イチゴの甘さがしっかりしているので砂糖や蜂蜜も入れなくて

というか入れない方が良さそうなくらいの美味しさ。

ジャムにしたりソースやシロップにしたりこのまま削ってイチゴかき氷もできます。

現在、仕込み中ですのでお届けできそうになったらまたご案内したいと思います。


















今週土曜日もお弁当ございます。

コチラは先週のおばんざい9品の内容です。

和洋折衷な季節のメニューで主菜副菜の組み合わせも最高。

栄養バランスも本当に見事。

おうちでご飯とお味噌汁だけ用意してコチラを買って帰る

そんな方が一番多いみたいです。

是非、土曜日のランチや晩御飯にご利用くださいね。

お弁当は本当にあっという間に売り切れることが多いので

ご予約をおすすめします、下記要項をご確認の上

ご予約くださいませ。

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毎週土曜日限定

- 来隣さんのお弁当販売 -


[メニュー]

A.おばんざい6品+ご飯付き ¥1,100
B.おばんざい9品ご飯なし ¥1,100
C.レモンチキンカレー ¥780
D.タコライス ¥780
E.のり弁 ¥580〜

※カレーとタコライスは+50円で大盛り可能
※のり弁のおかずは日替わりです、内容と値段は当日までわかりません。
※今週は配達お休みです。


[ご注文方法]
ご希望のお弁当の種類と個数をLINEにてご連絡下さい。
※予約販売ですので、予約締め切り後の
キャンセルはお受けできません。

[お渡し日]
2024年5月18日(土) 11:00頃〜18:00まで
※交通事情にてお弁当の到着時間が前後する時があります。
※お早めにお越しくださる方がいらっしゃいますが上記時間を目安にお考えください。

[お渡し場所]
食彩市場
京都府京都市上京区上御霊前町412-7
075-366-3139

[ご注文締め切り]
2024年5月17日(金) 17:00まで

※その日のうちにお召し上がりください
※お弁当の内容は当日までわかりません
※団体様向けの大口注文も受け付けております。お気軽にご相談ください。
※今週は配達も可能です。お野菜2500円分と一緒にご注文、もしくはお弁当10個以上ご予約の場合のみ。



ご注文は是非LINEで


①LINEアプリを開き、友達追加ページのQRコードリーダーを立ち上げる。
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。



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今週後半のお野菜

トマト

(滋賀県産 宮下さん 減農薬  ¥380)

水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。


プチトマト

(滋賀県産 居原田さん 減農薬  ¥280)

トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。


小松菜

(滋賀県産 垣見さん 減農薬  ¥250)

葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。


ほうれん草

(滋賀県産 田井中さん 減農薬  ¥280)

春ものが登場です。茎が細めでとても食べやすい。


水菜

(滋賀県産 野田さん 減農薬  ¥280)

これからの時期のサラダにぴったりの細めの水菜です。


ルッコラ

(滋賀県産 らちーのさん 無農薬  ¥350)

胡麻の香りがクセになる葉野菜。サラダのアクセントやお肉のお供に。


サニーレタス

(滋賀県産 小島さん 減農薬  ¥380)

大株で食べ応えあり。少量限定入荷。


玉レタス

(滋賀県産 小島さん 減農薬  ¥280)

食べごろサイズの玉レタス。この時期は貴重です。


ブロッコリー

(滋賀県産 小島さん 減農薬  ¥380)

もう無理と思ってましたがギリギリまだいけました。


スナップえんどう

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280

サクサクぽりぽりの春の豆。さっと湯がけばすぐ食べれます。


三度豆

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280

コチラも人気の豆。肉巻きにしたり付け合わせにしたり。


グリーンピース

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥680

豆ご飯の季節到来。冷凍もできるので便利ですね。


空豆

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥580)

空豆の旬もあっという間です。まずは殻ごと丸焼きで。


アスパラ

(滋賀県産 中村さん 減農薬  ¥380)

筋っぽくないけどサクッとしてる理想的なアスパラです。


春キャベツ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬  ¥420)

もう本当に最後になりそうな感じです。早い者勝ち。


きゅうり

(滋賀県産 田井中さん 減農薬  ¥250)

春物のきゅうりの入荷がスタートしてます。


茄子

(滋賀県産 田井中さん 減農薬  ¥350)

初夏のものが入荷してきました。水分多めです。


ズッキーニ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬  ¥350)

ずんぐりと大きく実ってみずみずしい。生食でもどうぞ。


パプリカ

(大分県産 鈴木さん 減農薬  ¥380)

とても貴重な国産のパプリカ。大振りで食べ応えあり。


完熟アボカド

(メキシコ産 減農薬  ¥400)

出荷時の消毒無し。食べごろで届くハズレなしのアボカド。


青ネギ

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)

真っ直ぐ伸びた立派なおネギ。何かと使ってしまう必須野菜。


ニラ

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)

しっかり長さのある綺麗なニラです。食欲増進。


玉ねぎ

(滋賀県産 田村さん 減農薬  ¥380)

常備野菜の王様。あらゆる料理に役立ちます。


新玉ねぎ

(滋賀県産 田村さん 減農薬  ¥300)

水分が多くて甘味たっぷり。加熱でとろとろに。


赤玉ねぎ

(滋賀県産 田村さん 減農薬  ¥200)

辛味が少なくサラダむき。紫の彩りも美しい。


じゃがいも

(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥380

秋どりの綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。


にんじん

(鹿児島県産 三浦さん 減農薬 ¥350

手頃なサイズで3本入。寒さを乗り越えた甘さがあります。


ベニはるか

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥100/100g)

お料理向けのサツマイモならこちら。調理に向いた甘さ加減が嬉しい


ロロンカボチャ

(滋賀県産 減農薬 ¥680〜)

ラグビーボールの形をした新世代カボチャ。甘味しっかり。


椎茸

(滋賀県産 山下さん 菌床  ¥580)

大ぶりで分厚くてジューシー。椎茸の理想がここにあります。


もみじ舞茸

(滋賀県産 永源寺きのこセンターさん 菌床  ¥320)

しっかりした香りとサクサクの食感。ファンが多いです。


いちご“紅ほっぺ”

(滋賀県産 減農薬 作者非公開 ¥1280)

強い甘み、ほのかな酸味、豊かな香り、軽快な食感、いちごの王様。


いちご“真紅の美鈴”

(滋賀県産 減農薬 作者非公開 ¥1280)

国内生産者が数人の貴重なイチゴ。濃厚な味わいが特徴です。


いちご“みおしずく”

(滋賀県産 減農薬 作者非公開 ¥1280)

とにかく強烈な糖度の高さ。滋賀県限定の新品種が当店に入荷。


ピーチパイン

(沖縄県産 真南風さん 減農薬 )

桃のように柔らかく甘い。毎年人気のこちらが入荷です。


しょうが

(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)

殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。


原さんの卵

(滋賀県産 原さん 10ヶ入り ¥580)

徹底した健康管理で安全と美味しさを追求した卵

譲れない卵へのこだわりはコチラ→https://shoku-sai.blogspot.com/2022/12/blog-post_5.html


コシヒカリ

(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)

【白米】2kg ¥1600  5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。


キヌヒカリ

(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)

【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。





などなど

他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので

是非店頭にてご確認くださいませ。



※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。

※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。

※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。

※価格は全て税込表示となります。

※無農薬野菜や鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。



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配達に伺います。
詳しくはこちら


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鉄ミネラル野菜の通販ページ


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そして、LINEのご登録も
よろしくお願い致します。


①LINEアプリを開き、友達追加ページのQRコードリーダーを立ち上げる。
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。



LINE@限定の情報やお得なクーポンがたくさんありますので
是非ご利用ください。 



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《アクセス》
 ※駐車場はございませんので近隣コインパーキングをご利用ください。

 






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2024年5月13日月曜日

別次元の果物


 














イチゴがもう少しで終わろうとしていて

お次はお待ちかねのこちらです。

沖縄から毎年届くピーチパインです。


桃のように甘く桃のように柔らかいことからそう名付けられたパイン。

その美味しさの秘密は産地沖縄の“気候”にあります。

農作物はなんでもそうですが育つ過程において気候はとても重要です。

気温が上がりすぎると味がみのる前にサイズが大きくなってしまい

味がみのる前に収穫を余儀なくされてしまうんです。


沖縄は秋冬でもそれなりに暖かい気温ですので

その緩やかな気候の中でゆっくりじっくり味を実らせたのが

こちらのピーチパインなんです。

甘くて柔らかくて果汁もたっぷり。

沖縄の気候が生んだ最上級の味わいを是非お楽しみくださいね。



お野菜に関してはここ数日の寒さなどが功を奏して

色々入手困難なものまで入荷していますので

下記のリストをご確認頂ければと思います。


今週前半のお野菜

トマト

(滋賀県産 宮下さん 減農薬  ¥380)

水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。


プチトマト

(滋賀県産 居原田さん 減農薬  ¥280)

トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。


小松菜

(滋賀県産 垣見さん 減農薬  ¥250)

葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。


ほうれん草

(滋賀県産 田井中さん 減農薬  ¥280)

春ものが登場です。茎が細めでとても食べやすい。


水菜

(滋賀県産 野田さん 減農薬  ¥280)

これからの時期のサラダにぴったりの細めの水菜です。


スナップえんどう

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280

サクサクぽりぽりの春の豆。さっと湯がけばすぐ食べれます。


三度豆

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280

すらっと伸びた綺麗な三度豆。肉巻きや付け合わせに。


グリーンピース

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥680

豆ご飯の季節到来。冷凍もできるので便利ですね。


空豆

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥580)

空豆の旬もあっという間です。まずは殻ごと丸焼きで。


アスパラ

(滋賀県産 中村さん 減農薬  ¥380)

筋っぽくないけどサクッとしてる理想的なアスパラです。


オクラ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280

今年初物が入荷です。これが出てくるといよいよ夏が始まる予感ですね。


春キャベツ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬  ¥380)

もう本当に最後になりそうな感じです。早い者勝ち。


サニーレタス

(滋賀県産 宮下さん 減農薬  ¥280)

もう本当に無理かもと思ってましたが奇跡的に入荷です、早い者勝ち。


きゅうり

(滋賀県産 田井中さん 減農薬  ¥250)

春物のきゅうりの入荷がスタートしてます。


茄子

(滋賀県産 田井中さん 減農薬  ¥350)

初夏のものが入荷してきました。水分多めです。


小カブ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280

スポット入荷です。恐らく今回限りかなと思います。


パプリカ

(大分県産 鈴木さん 減農薬  ¥380)

とても貴重な国産のパプリカ。大振りで食べ応えあり。


完熟アボカド

(メキシコ産 減農薬  ¥400)

出荷時の消毒無し。食べごろで届くハズレなしのアボカド。


青ネギ

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)

真っ直ぐ伸びた立派なおネギ。何かと使ってしまう必須野菜。


ニラ

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)

しっかり長さのある綺麗なニラです。食欲増進。


玉ねぎ

(滋賀県産 田村さん 減農薬  ¥380)

常備野菜の王様。あらゆる料理に役立ちます。


新玉ねぎ

(滋賀県産 田村さん 減農薬  ¥300)

水分が多くて甘味たっぷり。加熱でとろとろに。


じゃがいも

(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥380

秋どりの綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。


にんじん

(鹿児島県産 三浦さん 減農薬 ¥350

手頃なサイズで3本入。寒さを乗り越えた甘さがあります。


ベニはるか

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥100/100g)

お料理向けのサツマイモならこちら。調理に向いた甘さ加減が嬉しい


椎茸

(滋賀県産 山下さん 菌床  ¥580)

大ぶりで分厚くてジューシー。椎茸の理想がここにあります。


もみじ舞茸

(滋賀県産 永源寺きのこセンターさん 菌床  ¥320)

しっかりした香りとサクサクの食感。ファンが多いです。


いちご“紅ほっぺ”

(滋賀県産 減農薬 作者非公開 ¥1280)

強い甘み、ほのかな酸味、豊かな香り、軽快な食感、いちごの王様。


いちご“真紅の美鈴”

(滋賀県産 減農薬 作者非公開 ¥1280)

国内生産者が数人の貴重なイチゴ。濃厚な味わいが特徴です。


いちご“みおしずく”

(滋賀県産 減農薬 作者非公開 ¥1280)

とにかく強烈な糖度の高さ。滋賀県限定の新品種が当店に入荷。


ピーチパイン

(沖縄県産 真南風さん 減農薬 ¥780 )

桃のように柔らかく甘い。毎年人気のこちらが入荷です。


ニンニク

(滋賀県産 さん 減農薬 ¥780 )

桃のように柔らかく甘い。毎年人気のこちらが入荷です。


しょうが

(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)

殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。


原さんの卵

(滋賀県産 原さん 10ヶ入り ¥580)

徹底した健康管理で安全と美味しさを追求した卵

譲れない卵へのこだわりはコチラ→https://shoku-sai.blogspot.com/2022/12/blog-post_5.html


コシヒカリ

(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)

【白米】2kg ¥1600  5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。


キヌヒカリ

(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)

【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。





などなど

他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので

是非店頭にてご確認くださいませ。



※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。

※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。

※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。

※価格は全て税込表示となります。

※無農薬野菜や鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。



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配達に伺います。
詳しくはこちら


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②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
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LINE@限定の情報やお得なクーポンがたくさんありますので
是非ご利用ください。 



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《アクセス》
 ※駐車場はございませんので近隣コインパーキングをご利用ください。

 






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