2020年4月27日月曜日

GWは通常営業



今日も滋賀県まで仕入れに行き
戻ってきてはせっせとお野菜を詰めてました。
(モチロンビニール手袋付けて。)

GWは休まず、通常通りの営業となります。
(当店は日と月が休みでそれ以外の日は10:00~18:00の営業です。)

一日くらい休もうか悩みましたが仕入れの日程だったり
中途半端に休むことでご迷惑をお掛けしたり..など考えると
とりあえずやろうと思いました。
なので、是非お買い物にいらしてください。

引き続き、店頭ではコロナ対策商品ノータッチにて
皆様にはご協力いただいております、ご迷惑お掛け致しますが
引き続き何卒よろしくお願い致します。
とは言え、正直このやり方もなかなか不便なところもあるなとも思い
何か良い方法がないかなーと模索中でもあります。
もしかしたら対策内容を変更するかもしれません。
その時は改めましてこちらでお知らせしたいと思います。

お野菜は端境期のど真ん中。
ですが、これはまさに"夜明け前が一番暗い"現象で
初夏のお野菜の収穫もも本当にもうすぐそこまできてます。
その証に今週から少しずつですが収穫が始まったものもあります。

ご自宅でのお食事の機会が増える中で
一年で一番お野菜の種類が少ないタイミングが重なってしまい
お食事が楽しみにくい状況ですがもうすぐです。
フライングで採れたお野菜をお楽しみ頂きながら
最盛期を楽しみにお待ちいただければと思います。
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コロナ対策、継続中です。
実施にあたりお客様にはお待たせしたりとご迷惑をお掛け致しますが
日に日に感染は拡大しております、気は抜けません。
この様な状況ですがスタッフ一同、よりより接客に努めてまいりますので
ご協力いただけますと幸いです。
何卒よろしくお願い致します。

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トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。

プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥220)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。

ホウレン草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
春先のホウレン草は味わいが少しすっきりしていて食べやすいです。


菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
エグみのない丸葉の菊菜です。サラダに入れても美味しいですし、もちろんお鍋にも。


チンゲン菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
サクサク食感で炒め物やクリーム煮に最適。株も大きくなってきました。

うまい菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
旨味のある葉野菜、煮炊きものや炒め物にピッタリ。

スイスチャード
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)

うまい菜の兄弟でカラフルな茎が美しく、サラダでもオッケー。

ルッコラ
(滋賀県産 ラチーノさん 無農薬 ¥250)
ゴマの香りが何とも言えないサラダ向けの葉野菜。鉄ミネラルでおいしく。

アスパラ
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380)
かつてはアスパラの産地として知られた滋賀県。今もおいしいアスパラが育ってます。

スナップえんどう
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥280)
豆類の中でも人気トップレベル。何かと使いやすいのでとりあえず1袋どうぞ。


うすいエンドウ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥680)
グリーンピースです。さやも一緒に炊いた豆ごはんは香りが最高。

キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
もう本当にシーズンが終わりそうです。冬玉をお楽しみください。

春キャベツ
(滋賀県産 和田さん 減農薬 ¥380)

数が少なく貴重です。無農薬はとても貴重なのでお早めに。

ブロッコリー
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
こちらもシーズン最終。少し小ぶりですが茎もしっかりあっておいしい。

青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。


安土信六角ネギ
(滋賀県産 宮本さん 減農薬 ¥380)
滋賀のブランド白ネギ。加熱した時の甘みが段違い。是非お鍋で。

ニラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬鉄 ¥200)
香り豊かで様々なお料理のアクセントに持ってこいのお野菜。焼きそばがオススメ。

きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
この時期を狙って美味しく育つようにこだわりの栽培で育てた胡瓜です。

ズッキーニ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)

初物が登場、お好きな方もとても多いと思います。まだ数は少な目です。

玉レタス
(淡路島産 野口ファームさん 減農薬 ¥320)
子供さんもおかわりしたくなるおいしさ。パリパリでうまみのあるレタスをどうぞ。

サニーレタス
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
紫の色味が美しいリーフタイプのレタス。鉄ミネラルのものはエグみが無く甘味があります。

グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
真緑の色味、やわらかな葉。とても食べやすい食味。サラダでどうぞ。


玉ねぎ
(北海道産 三野さん 減農薬 ¥320)
小ぶりなものが多めで丸ごとスープやオーブン焼きにも使いやすいです。


新玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
葉っぱ付きでいろんな食べ方ができてうれしい。この時期だけの旬の味。

人参
(鹿児島産 森本さん 無農薬 ¥280)
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。

春大根
(滋賀県産 居原田さん 減農薬鉄 ¥280)
甘くてやわらかな味わいの春大根。サラダやおろしもオススメ。

吉川ごぼう
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380~480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。

じゃがいも“北あかり”
(滋賀県産 牧野さん 減農薬 ¥320) 
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

もみじまいたけ
(滋賀県産 永源寺きのこセンターさん 菌床栽培 ¥280)
通常のマイタケに比べて香りが強く食感もサクサク。炒めたりお鍋に。

タケノコ
(京都府産 藤下さん 無農薬 ¥380/100g)
タケノコのメッカ長岡京市で200年以上続くタケノコ農家さんの本物のタケノコ。

しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320)
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。

イチゴ
(滋賀県産 楠居さん 無農薬 ¥850)
毎年大人気の無農薬のイチゴ。甘さとコクと香りの三重奏。とちおとめ。

ピーチパイン
(沖縄県産 真南風さん 無農薬 ¥680)
毎年恒例。桃の様に柔らかく桃の様に甘い。今年もおいしいです。


レモン
(和歌山産 木内さん 無農薬 ¥150)
国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。

コシヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400  5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。


※年末の為、価格が急遽変動する可能性があります。

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