2020年12月18日金曜日

雪積り味実る


 












滋賀県はしっかり雪が積もってました。

寒さが増すことでお野菜も一段とおいしくなります。

特に生食可能なこちらのあやめ雪などは

更に甘みが増すことだと思います、非常に楽しみです。

年末にかけて美味しいお野菜たちが揃いますので

是非ご利用ください。


ひとつお知らせです。

明日12/19(土)はお休みとさせて頂きます。

ご迷惑お掛け致しますが

よろしくお願い致します。


本日はいつも通りお米20%オフの金曜日。

よろしくお願い致します。


トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
水分量の調整をすることで水臭さを抑え、自然な甘味を実らせました。

プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。


ホウレン草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
鉄分豊富、こちらも葉野菜の定番ですね。冬のものは味が乗っておいしいです。

菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
リンゴのような後味の菊菜。是非サラダでお召し上がりください。

菜の花
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
お正月に向けて先取りの菜の花が出てきました。



キャベツ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥350)
巻きもサイズもしっかりしてます。芯まで甘くおいしい。

サラダケール
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥200)
あの苦いケールの常識を覆す仕上がり、とても美味しいです。ハマってる人続出。

白菜
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥380)
小ぶりなものからスタート。いよいよお鍋の季節ですね。

大根
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
太さもありながら手ごろなサイズで食べきりが出来ます。

小かぶ
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
生食向きのサラダカブ。葉っぱ付きですので2度美味しいです。

あやめ雪
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
生食向きのサラダカブ。淡い紫色がとても美しく緻密な果肉がジューシー。

紅三太
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
皮が赤く中身が白いサラダ大根。食べやすいサイズも魅力的。

紅芯大根
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
白と緑のまだらな皮にピンクの中身が最高に映えるサラダ大根。

ブロッコリー
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥320)
栄養価が含まれる茎がとても太く、食べごたえがあります。

カリフラワー
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥320)
ブロッコリーの兄弟。実は炒め物やポタージュもオススメです。

青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
大きくなりすぎないタイミングで収穫、柔らかくて風味が良いです。

安土信長ネギ
(滋賀県産 山梶さん 減農薬 ¥380)
加熱時の甘みはダントツの白ネギ。お鍋にぜひどうぞ。

きゅうり
(滋賀県産 渡辺さん 減農薬 ¥200)
みずみずしさとクセの無さが特徴。ミネラル補給に。

茄子
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
定番の千両ナス。実が締まっていて加熱した時の甘さもしっかりあります。

玉ねぎ
(北海道産 田村さん 減農薬 ¥350)
立派に育った大玉の玉ねぎ。空気にさらす事で辛味がとれてサラダにオススメ。

じゃがいも“きたあかり”
(北海道産 田村さん 無農薬 ¥320) 
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

じゃがいも“インカの目覚め”
(北海道産 三野さん 減農薬 ¥350) 
黄金色のじゃがいもは食味の強さが特徴。お子様にも大人気です。

ノーザンルビー
(北海道産 三野さん 減農薬 ¥320) 
皮も中身もピンク色のじゃがいも。甘味がありおいしいです。

シャドークイーン
(北海道産 三野さん 減農薬 ¥320) 
皮も中身も紫色のじゃがいも。ポテサラやポタージュにすればとても綺麗。

人参
(京都産 池田さん 無農薬 ¥280) 
出始めの人参はフレッシュな香りと口当たりの軽さが特徴。爽やかな人参の味。

吉川ゴボウ
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
鉄ミネラル栽培でアクが無く、生で食べれる驚きの味わいに。

もみじまいたけ
(滋賀県産 永源寺キノコセンターさん 菌床栽培 ¥280)
その強いうまみと香りは絶対に一度は食べるべき。様々な料理に大活躍。

しいたけ
(滋賀県産 永源寺キノコセンターさん 菌床栽培 ¥380)
柔らかくてジューシーなしいたけ。丸焼きや天ぷら、炒め物に煮物何でも来いです。

シルクスウィート
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥380
滑らかな口当たりとしっかりした甘みが特徴。こちらも近年大人気。

早生由良みかん
(和歌山県産 水野さん 減農薬 ¥350
ジューシーで糖度の高いことで有名な早生ミカンです。小ぶりで皮も薄い。

ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥250)
乾燥させて香りも味わいも豊かに。使いやすくほぐしてあります。

しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320)
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。

コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400  5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。

黒豆
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥480)
大定番の丹波黒。無農薬のものは貴重です。

小豆
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥480)
長年愛される優良品種、大納言。あんこやおぜんざいに。

たけのこビン詰
(京都府産 藤下さん 無農薬 ¥2500)
毎年春の当店の人気者、藤下さんのたけのこの瓶詰めです。数量限定。


【宮本ファームさん】
 全て京都産無農薬鉄ミネラル栽培

フリルレタス(緑) ¥320
フリルレタス(赤) ¥320
サニーレタス  ¥320
大根 ¥280
里芋 ¥480 
小松菜 ¥250

※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品になる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。

※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。




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配達に伺います。
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そして、
よろしくお願い致します。


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赤 





 






 


 

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