豆の旬が大盛り上がりなんですが盛り上がり過ぎて大変です。
鉄ミネラルの空豆、今年はかなりの大豊作ですのでお得な大容量販売をしようと思います。
容量は1kg入り、写真のボリュームがちょうど1kgになります。
お値段は980円(税込)、通常400gほどで480円ですので20%ほどお得です。
鉄ミネラル栽培、無農薬無肥料、土の力だけで育った空豆は
力強い味わいとホックホクの食感が特徴です。
必ずご予約をお願い致します。
ご注文が殺到した場合は順番にご案内させて頂きますので
お渡し日のご指定はお受けできかねます、何卒ご了承ください。
《ご予約方法》
LINEにてお願い致します。
下記、QRコードより食彩市場のアカウントをお友達登録して頂き
メッセージにてご希望の数量とお名前をお知らせください。
ご用意出来次第こちらよりご連絡差し上げますので
お引き取りの日にちをお知らせください。
(ご注文頂いてから最長３〜5日でご用意可能だと思います。)
ご予約受付期間
2021年５/３１(月)〜2021年６月５日(土)
お渡しは随時行っていきます。
旬だ旬だと案内してきた豆類。
鉄ミネラルのスナップえんどうがもう少しで終了してしまいそうです、早い。
今年は無肥料での栽培にチャレンジしてくださいましたが
肥料なしだとやはり昨年より成りがいまいちだったようで
来年の課題が早速見えてきました。
是非、残り少ない春の味をお楽しみ頂ければと思います。
そして、本日は金曜日
毎週恒例のお米20%オフです、お見逃しなく。
お野菜もスポットで珍しいものが入荷しています。
数量少なめ、お早めにお越しください。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
冬にかけてゆっくりじっくり育ち春に収穫されたトマト、旨味しっかりめ。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥280)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥220)
毎日の定番、実は鉄分はほうれん草よりも多く含まれています。
ほうれん草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
葉っぱは大きく育ってますが茎は細くて柔らかめ。鉄ミネの味わい。
水菜
(滋賀県産 川嶋さん 無農薬 ¥250）
サラダに使いやすいように細めの段階で収穫しました。
わさび菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥180）
爽やかなわさびの絡みが感じられる葉野菜。サラダのアクセントにバッチリ。
スイスチャード
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
うまい菜の兄弟、カラフルな茎がうつくしい。生でサラダにも使えます。
きゅうり
(滋賀産 田井中さん 減農薬 ¥250)
春どりのものが前倒しで入荷。サクサクでみずみずしい。
ちびきゅうり
(滋賀産 田井中さん 減農薬 ¥250)
小指サイズのきゅうり。ピクルスなどにも使いやすいです。
ズッキーニ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
平中さんのズッキーニは生食可能です。薄切りで塩揉みして食べても最高。
丸ズッキーニ
(滋賀産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
球体タイプのズッキーニ。形を生かした食べ方をお楽しみください。
サニーレタス
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
エグみが抜けてとても食べやすく、お子様にもオススメです。
グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
サニー同様、エグみが抜けてとても食べやすく、お子様にもオススメです。
フリルレタス
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
エグみが抜けてとても食べやすく、お子様にもオススメです。
サラダケール
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
春夏物が入荷。冬のものに比べて葉が柔らかく更に食べやすくなりました。
スナップエンドウ
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
生食可能、豆の甘さをダイレクトに感じてください。
キヌサヤ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
薄いサヤとぷっくりした豆粒。お弁当の彩りにも是非
オランダ豆
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
キヌサヤの大判品種。豆粒も甘く食べ応えありです。
三度豆
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
この時期のものは細めでザクッとした食感。
グリーンピース
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥480)
今シーズン最終ターンの収穫が始まりました。剥いて冷凍してもアリです。
空豆
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥480)
豆粒が大きく実った段階で収穫。非常に食べ応えがあります。
春大根
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
貴重な春大根が少しだけ入荷。お早めに。
ブロッコリー
(滋賀県産 川嶋さん 減農薬 ¥350)
この時期のものとは思えない冬タイプのブロッコリー、甘味があります。
キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
歯切れの良い食感と甘味が特徴的。サイズ感もしっかりしていてオススメ。
春キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
柔らかくて甘味強め。数が少ないのでお早めに。
青ネギ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
大きくなりすぎないタイミングで収穫、柔らかくて風味が良いです。
細ネギ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥200)
細くて柔らかいので薬味にぴったりのおネギ。
ニラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)
細め柔らかめ。加熱しすぎに注意。春先のニラは香り柔らかめで優しいです。
パクチー
(滋賀県産 らちーのさん 無農薬 ¥270)
香り豊かな仕上がり。お好きな方は是非。
ルッコラ
(滋賀県産 らちーのさん 無農薬 ¥270)
サラダのアクセントには絶対これ。ゴマの風味と爽やかな絡みが最高。
ナス
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥180)
手ごろなサイズを使い切りの数量で。実が締まって美味しいです。
玉ねぎ
(北海道産 三野さん 減農薬 ￥350）
立派に育った大玉の玉ねぎ。空気にさらす事で辛味がとれてサラダにオススメ。
新玉ねぎ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ￥280）
みずみずしくて柔らかく甘い。レンチンでトロトロにするのもオススメです。
赤玉ねぎ
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ￥200）
色鮮やかな赤玉ねぎ。空気にさらすことで辛味が抜けます.
人参
(徳島県産 山下さん 減農薬 ¥280)
冬の寒さの中でしっかり甘みを蓄えた人参です。
ピーチパイン
(沖縄県産 真南風 無農薬 ¥780）
昔ながらの土耕栽培による甘味は段違い。本当の美味しさがあります。
新ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥320）
水分が多く香りがしっかりしている新モノ。すり下ろすとパンチが味わえます。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥350）
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。すべて税込表示です。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。
5月6月は豆の最盛期
当店の契約農家さんも例に漏れず豆類の収穫が盛んなタイミングです。
昨日は空豆がたくさん収穫できたので
なないろやさんのご提案で本日のみセールしようと思います。
通常1袋480円のこの空豆を2袋目は350円にします。
数量限定、お一人様合計2袋までのご購入とさせて頂きます。
塩茹でしたりお醤油で炊いたりで保存も効くので
たくさん買って仕込んでおくのもおすすめです。
豆類の旬は本当にあっという間に過ぎていきます。
その他にもスナップえんどうやオランダ豆、キヌサヤ、三度豆
豆類のお祭りと化した店頭に是非お越しくださいませ。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
冬にかけてゆっくりじっくり育ち春に収穫されたトマト、旨味しっかりめ。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥280)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥220)
毎日の定番、実は鉄分はほうれん草よりも多く含まれています。
ほうれん草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
葉っぱは大きく育ってますが茎は細くて柔らかめ。鉄ミネの味わい。
菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
リンゴのような後味の菊菜。是非サラダでお召し上がりください。
水菜
(滋賀県産 川嶋さん 無農薬 ¥250）
サラダに使いやすいように細めの段階で収穫しました。
わさび菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥180）
爽やかなわさびの絡みが感じられる葉野菜。サラダのアクセントにバッチリ。
きゅうり
(滋賀産 田井中さん 減農薬 ¥250)
春どりのものが前倒しで入荷。サクサクでみずみずしい。
ちびきゅうり
(滋賀産 田井中さん 減農薬 ¥250)
小指サイズのきゅうり。ピクルスなどにも使いやすいです。
ズッキーニ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
平中さんのズッキーニは生食可能です。薄切りで塩揉みして食べても最高。
サニーレタス
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
エグみが抜けてとても食べやすく、お子様にもオススメです。
グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
サニー同様、エグみが抜けてとても食べやすく、お子様にもオススメです。
フリルレタス(水曜日入荷)
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
エグみが抜けてとても食べやすく、お子様にもオススメです。
サラダケール
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
春夏物が入荷。冬のものに比べて葉が柔らかく更に食べやすくなりました。
スナップエンドウ
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
生食可能、豆の甘さをダイレクトに感じてください。
キヌサヤ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
薄いサヤとぷっくりした豆粒。お弁当の彩りにも是非
オランダ豆
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
キヌサヤの大判品種。豆粒も甘く食べ応えありです。
三度豆
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
この時期のものは細めでザクッとした食感。
グリーンピース
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥480)
今シーズン最終ターンの収穫が始まりました。剥いて冷凍してもアリです。
空豆
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥480)
豆粒が大きく実った段階で収穫。非常に食べ応えがあります。
キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
歯切れの良い食感と甘味が特徴的。サイズ感もしっかりしていてオススメ。
青ネギ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
大きくなりすぎないタイミングで収穫、柔らかくて風味が良いです。
細ネギ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥200)
細くて柔らかいので薬味にぴったりのおネギ。
ニラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)
細め柔らかめ。加熱しすぎに注意。春先のニラは香り柔らかめで優しいです。
ナス
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥180)
手ごろなサイズを使い切りの数量で。実が締まって美味しいです。
玉ねぎ
(北海道産 三野さん 減農薬 ￥350）
立派に育った大玉の玉ねぎ。空気にさらす事で辛味がとれてサラダにオススメ。
新玉ねぎ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ￥280）
みずみずしくて柔らかく甘い。レンチンでトロトロにするのもオススメです。
赤玉ねぎ
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ￥200）
色鮮やかな赤玉ねぎ。空気にさらすことで辛味が抜けます.
人参
(徳島県産 山下さん 減農薬 ¥280)
冬の寒さの中でしっかり甘みを蓄えた人参です。
ピーチパイン
(沖縄県産 真南風 無農薬 ¥780）
昔ながらの土耕栽培による甘味は段違い。本当の美味しさがあります。
新ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥320）
水分が多く香りがしっかりしている新モノ。すり下ろすとパンチが味わえます。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥350）
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。すべて税込表示です。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。
