嬉しいです、やっと涼しくなってきました。
もうここから暑さがぶり返すことはないと思います。
お野菜の方も少しずつ盛り上がってきています。
そんな中でも最近特によく売れているコチラ、黒枝豆です。
黒枝豆の栽培ペースって大きく2種類あるんです。
◎あまりサイズを気にせず夏の間に収穫しきる
◎夏の間、なるべく成長させ8月後半あたりの大粒になってきたタイミングで収穫する
この2パターンがあって、世間のイメージとは裏腹に
黒枝豆は秋口の春のお野菜としても知られているんです。
当店に今入荷しているものも写真の通りぷっくりと肥えていて食べ応え抜群。
写真でみているよりも実物は大きく感じると思います。
最近、この大粒の黒枝豆にハマっている方が多く
一回で3,4袋買うかたもいらっしゃるくらいです。
袋の中には美味しい湯がき方のメモも入ってますので
まだの方はぜひあるうちにお召し上がりください。
その他にもお野菜、色々入荷しています。
涼しくなってきたのでお野菜たっぷりのお味噌汁とか最高ですよね。
是非チェックしてみてください。
今週前半のお野菜
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
万願寺唐辛子
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズも上がってきて食べ応え十分です。
ピーマン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
氷水で冷やしてパリパリ。肉味噌つけたら最高。
ゴーヤ
(滋賀県産 下田さん 減農薬 ¥150)
大きすぎないので使い切りしやすいです。
オクラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズが揃ってきた食べごろのオクラ。お好きな方は是非。
黒枝豆
(滋賀県産 林さん 減農薬 ¥580)
味が濃厚な黒枝豆。夏のおつまみやおやつに。
ベビーリーフ
(奈良県産 減農薬 ¥350)
様々な小さな葉っぱがミックスされたサラダ向けのリーフ。
水菜
(奈良県産 減農薬 ¥320)
細くて柔らかい水菜。サラダにぴったりです。
ブロッコリー
(長野県産 減農薬 ¥380)
細くて柔らかい水菜。サラダにぴったりです。
きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
サイズも良い感じでシーズン本番の仕上がりです。
茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥320)
今年は早生のものからサイズよく育っており食べ応えありです。
米茄子
(滋賀県産 藤村さん 減農薬 ¥280)
果肉がぎゅっとしまっていて過熱でジューシーに。
白茄子
(滋賀県産 藤村さん 減農薬 ¥180)
繊維が細かく柔らかくてシルキーな口当たりが人気。
ズッキーニ
(長野県産 減農薬 ¥320)
細くて柔らかい水菜。サラダにぴったりです。
パプリカ
(大分県産 鈴木さん 減農薬 ¥380)
とても貴重な国産のパプリカ。大振りで食べ応えあり。
青ネギ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
真っ直ぐ伸びた立派なおネギ。何かと使ってしまう必須野菜。
ニラ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
しっかり長さのある綺麗なニラです。食欲増進。
玉ねぎ
(滋賀県産 田村さん 減農薬 ¥60/100g）
水分が多くて甘味たっぷり。加熱でとろとろに。
赤玉ねぎ
(兵庫県産 森本さん 減農薬 ¥200）
辛味が少なくてサラダ向けの赤玉ねぎ。
じゃがいも
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380）
秋どりの綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
里いも
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥580）
里芋もスタートしました。煮っころがしや唐揚げ、お味噌汁に。
にんじん
(北海道産 三浦さん 減農薬 ¥300）
手頃なサイズで3本入。寒さを乗り越えた甘さがあります。
カボチャ
(滋賀県産 宮下さん 減農薬 ¥680)
くりかぼちゃで甘味が濃厚。ポタージュにもぴったり。
ミニカボチャ
(滋賀県産 伊藤さん 減農薬 ¥280〜)
使い切りサイズが嬉しいミニカボチャ。離乳食などに。
栗“銀寄”
(滋賀県産 宮下さん 無農薬 ¥1200)
なんと栗も出てきました。しかも無農薬。極少量入荷。
コリンキー
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥480)
生食できるカボチャ。一度食べたら、ハマります。
ブラウンマッシュルーム
(兵庫県産 ¥350）
秋口、きのこなど食べたくなりますよね。
特大エリンギ
(兵庫県産 ¥350）
秋口、きのこなど食べたくなりますよねPart2
梨“豊水”
(滋賀県産 減農薬 ¥480)
コチラは彦根梨の豊水。強い甘さと柔らかさが特徴。
イチジク
(滋賀県産 藤野さん 減農薬 ¥980)
イチジクのメッカ栗東で育ち完熟で収穫されました。
ニンニク
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥280)
これからの季節、食欲増進にもってこい。無農薬です。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
原さんの卵
(滋賀県産 原さん 10ヶ入り ¥580)
徹底した健康管理で安全と美味しさを追求した卵
譲れない卵へのこだわりはコチラ→https://shoku-sai.blogspot.com/2022/12/blog-post_5.html
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3600 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3400 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
配達に伺います。
詳しくはこちら
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そして、LINEのご登録も
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