一気に冬っぽくなってきました。
9月後半に遅蒔きしたお野菜もようやく収穫時期を迎えてます。
お大根も毎年恒例、野田さんのものがスタートです。
残暑が長びくと種から芽がでない、そんな悪循環が今年はとても多いです。
この冬のお野菜事情はなかなか厳しいかもしれません。
野田さんの畑も先端が溶けてしまった大根が結構多くて苦労されています。
そんな中でも選りすぐりの綺麗で葉っぱがついたものをお届けします。
おでん、今夜はあったまってください。
その他、冬のお野菜も最高の状態でスタンバイ
今週もよろしくお願い致します。
今週前半のお野菜
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥350)
葉っぱもピシッとしたものが入ってきました。50g増量してます。
菊菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
出始めなので柔らかくて口当たりもよく、サラダでも美味しいです。
ちんげん菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
株もサイズアップしてサックサクです。お鍋にもあいますよ。
水菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
株もサイズアップしてサックサクです。お鍋にもあいますよ。
サニーレタス
(奈良県産 ハンサムガーデン 無農薬 ¥350)
サラダに欠かせないサニーレタスが無農薬で入荷。
玉レタス
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380)
葉っぱがたっぷり巻いたレタス。さっ湯通しすると美味しさアップ。
ミニ白菜
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥420)
鮮度がある間に使い切れるサイズ。800g〜1kgくらいです。
キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
手頃なサイズで収穫が始まってます。芯も小さくて過食部たっぷり。
ベビーリーフ
(奈良県産 減農薬 ¥350)
様々な小さな葉っぱがミックスされたサラダ向けのリーフ。
ピーマン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
氷水で冷やしてパリパリ。肉味噌つけたら最高。
パプリカ
(滋賀県産 上田さん 減農薬 ¥280)
貴重な国産のパプリカ。滋賀産のものが入荷しました。
大根
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥280)
おでん食べたくなってきましたね。
小カブ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
大きな果肉と山盛りの葉っぱ。この感じはなかなかないです。
ブロッコリー
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥380)
房も大きく茎もしっかり。ボリューミーに育ちました。
きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
サイズも良い感じでシーズン本番の仕上がりです。
茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥320)
今年は早生のものからサイズよく育っており食べ応えありです。
青ネギ
(滋賀県産 宮本さん 減農薬 ¥280)
真っ直ぐ伸びた立派なおネギ。何かと使ってしまう必須野菜。
ニラ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
しっかり長さのある綺麗なニラです。食欲増進。
玉ねぎ
(滋賀県産 田村さん 減農薬 ¥60/100g）
水分が多くて甘味たっぷり。加熱でとろとろに。
じゃがいも
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380）
秋どりの綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
里いも
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥580）
里芋もスタートしました。煮っころがしや唐揚げ、お味噌汁に。
にんじん
(北海道産 三浦さん 減農薬 ¥300）
手頃なサイズで3本入。寒さを乗り越えた甘さがあります。
カボチャ
(滋賀県産 宮下さん 減農薬 ¥680)
くりかぼちゃで甘味が濃厚。ポタージュにもぴったり。
ミニカボチャ
(滋賀県産 伊藤さん 減農薬 ¥280〜)
使い切りサイズが嬉しいミニカボチャ。離乳食などに。
れんこん
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
コチラもようやく出てきました。ステーキにしても最高です。
ブラウンマッシュルーム
(兵庫県産 ¥350）
サラダにもよし、焼いてもよし、アヒージョでもよし。
特大エリンギ
(兵庫県産 ¥380）
めちゃくちゃ大きいです。食べ方はあなた次第。
椎茸
(滋賀県産 木下さん 菌床栽培 ¥480)
プリプリジューシーな椎茸。旨味たっぷり。
ニンニク
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥280)
これからの季節、食欲増進にもってこい。無農薬です。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3600 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3400 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
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