スーパーなどではお目にかかれない珍しめのお野菜、揃ってます。
まずはこちら“あま玉”という春系のキャベツ。
この気温の低い時期にお野菜は凍結防止で不凍液を分泌します。
それが我々にとって“甘み”となります。
元々、甘味が強い春キャベツをこの冬の時期に栽培して糖度をグッと上げたのが
このあま玉の始まり、食べないわけにはいきませんよね。
人参は色が濃いほど人参本来の風味が強くなります。
逆に、この黄色みたいに色が薄いと香りが軽減され
結果的に糖度が前に出てくる仕上がりになります。
これなら人参が苦手な方も食べれるはず...
いつもの人参料理と同じ調理法で大丈夫です。
最後は“カリーノケール”
通常のケールと比べるとかなり苦味が軽減された品種です。
イメージとしてはキャベツの味が濃くなったような食味が感じられます。
サラダ向きに開発されましたので生食はもちろん
この時期だとお鍋に入れても美味しいですし、炒め物も最高です。
栄養価が高いけど食べにくいとされていたケール。
これなら何も問題もありませんね。
その他にも他所では扱っていないちょっと変わったもの
色々取り揃えています、いつもの食卓をグレードアップするには
食材の選定が一番近道だったりします、是非色々トライしてみてくださいね。
土曜日はお弁当、ございます。
これはおばんざい9品弁当。
キャラが被らないおばんざいを9種類詰め込んだ
贅沢なお弁当です、白ごはんさえ用意しておけば
これで最高のひとときが担保されます。
ちなみに下記メニューには載っていませんがおにぎりも
販売してますので合わせてご利用ください。
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毎週土曜日限定
- 来隣さんのお弁当販売 -
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥350)
冬でもリコピン。使いやすいサイズです。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
秋冬物がスタートしています。これからどんどん甘くなっていきます。
丸葉の菊菜
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
噛むほどに甘くなるのが丸葉。サラダでもどうぞ。
青梗菜
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
筋っぽくなく柔らかい食感。
大根
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
太さが出てきてたっぷり食べれます、嬉しい。
紅芯大根
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
皮が白く中身が赤い大根。輪切りにした時の断面が美しい。
キャベツ“あま玉”
(滋賀県産 減農薬 ¥280）
春系のキャベツを冬の寒さでさらに甘くしました。
カリーノケール
(滋賀県産 減農薬 ¥280）
サラダむけのケール。お鍋にも合います。
ブロッコリー
(滋賀県産 減農薬 ¥380)
結構大きくなってきました。納得サイズだと思います。
カリフラワー
(滋賀県産 減農薬 ¥380〜)
白とオレンジがあります。ポタージュも美味しい。
白菜
(滋賀県産 減栽培 ¥580)
一気に冷えてくるとお鍋ですよね。
玉レタス
(滋賀県産 減栽培 ¥350)
レタス類の旬は冬です。甘みがましてます。
サニーレタス
(滋賀県産 減栽培 ¥350)
今から生野菜を食べて免疫力を上げておきましょう。大株です。
レンコン
(滋賀産 減農薬 ¥280〜）
今年の初物が入荷スタートしました。お好きな大きさでどうぞ。
椎茸
(滋賀産 菌床栽培 ¥480）
大ぶりでジューシー。椎茸の見本のような仕上がりです。
パプリカ
(兵庫県産 減農薬 ¥380)
カラフル、肉厚、ボリューミー。大変オススメです。
白ネギ
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
しっかり太さがあり加熱でトロトロに。
青ネギ
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
抗菌作用もあるので冬の風邪予防にもピッタリ。
玉ねぎ
(滋賀県産 減農薬 ¥60/100g）
グラム売りなのでお好きなだけ。
じゃがいも
(滋賀県産 減農薬 ¥380）
春の綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
にんじん
(滋賀県産 減農薬 ¥250）
寒くなってきて甘みが増してます。
黄色にんじん
(滋賀県産 減農薬 ¥280）
人参臭さがなく甘味が強い。
さつまいも
(滋賀県産 減農薬 ¥100/100g)
その時によって様々な品種を取り揃えております。
里芋
(滋賀県産 減農薬 ¥480）
もっちりした赤目芋という品種です。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥400)
食べごろを狙って樹上完熟で収穫。オススメ。
無農薬イチゴ“紅ほっぺ”
(滋賀県産 無農薬栽培 ¥1280)
甘みと酸味のコントラストが理想的。イチゴの見本のような品種。
無農薬イチゴ“真紅の美鈴”
(滋賀県産 無農薬栽培 ¥1580)
目が覚める濃厚な味わい。イチゴの最高峰品種です。
バナナ
(メキシコ産 減栽培 ¥480)
ポストハーベスト無しの安心バナナ
親しょうが
(高知県産 減農薬 ¥350/100g）
風味がとてもよく、えぐみがなくてまろやかな辛味、美味しいです。
ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥350)
何かと必要になる薬味の代表。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg 2,700 5kg ¥5,800
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg 2,400 5kg ¥5,500
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額、品目、産地などはあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
配達に伺います。
詳しくはこちら
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そして、LINEのご登録も
よろしくお願い致します。
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《アクセス》
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