オクラ、盛り上がってきました。
夏野菜を代表するその理由はズバリ“夏の体作りに欠かせない栄養価がたくさん含まれている”なんです。
ネバネバが体に良い、大雑把に言えばその通りですが細かく見ていくと本当にたくさんの栄養価が確認できます。
ミネラル、ビタミンB1、B2、ペクチン、ガラクタン、アバラン、βカロテン
カルシウム、カリウム、タンパク質、炭水化物、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンE
葉酸、マグネシウム、亜鉛、ビオチン、鉄
ほとんどの栄養価を網羅してるとでも言いたくなる程の項目の多さ。
これらの栄養価によって
・腸内の老廃物を絡め取って排出する
・免疫力アップ
・血液中のコレステロール値を下げる
・血糖値を下げる
・糖や脂肪の吸収を緩やかにする
・胃の粘膜を保護する
・疲労回復
効能としてあげられるこれらは健康維持、特に夏バテに効果的と言えます。
食感もサクサク、加熱でツルッと食べやすく味にもクセがないので
様々な食べ方ができるところも食欲が低下する時期に時期が嬉しいですよね。
湯がいて食べるのが一般的ですが、水溶性の栄養価が多いオクラですので
蒸したり電子レンジの方が栄養を効率よく摂取することができますので
参考にしてみてください。
お野菜はお薬のように即効性があるわけではありません。
今のうちから積極的に食べて体つくりをしていきましょう。
その他
ナス類、トウモロコシ、おかひじき、アスパラなども
良いのが入荷しており今が食べどきです、是非お試しください。
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土曜日はお弁当ございます。
今週も定番メニューでのご用意となります。
安定ののり弁、季節の品目が毎回楽しみなおばんざい弁当
来隣産の店頭でも人気のレモンカレーやタコライス
これ以上足すものも引くものもない完璧な布陣で土曜日のランチをお楽しみください。
店頭でのご用意もございますが確実にご購入されたい場合はご予約がオススメです。
以下、ご予約要項となりますので参考になさってください。
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毎週土曜日限定
- 来隣さんのお弁当販売 -
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。
今週前半のお野菜
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。
プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
細めで筋っぽくなく食べやすい。葉も良い感じで大振りです。
きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥200)
春先になり少しずつ収穫量が増えてきました。瑞々しさも最高です。
ちびきゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥200)
食べやすいミニサイズ。ピクルスなどにもオススメ。
オクラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
今年初物。サイズもバッチリです。オクラ初めに是非。
トウモロコシ
(滋賀県産 福井さん 減農薬 ¥380)
生で食べないとわからない味があります、ガブリとどうぞ。
ホワイトコーン
(滋賀県産 福井さん 減農薬 ¥380)
とても貴重なホワイトコーン。今しか食べれません。
ヤングコーン
(滋賀県産 福井さん 減農薬 ¥380)
フレッシュのヤングコーンは味わいが段違いです。
春キャベツ
(滋賀県産 福井さん 減農薬 ¥350)
そろそろ終盤の春キャベツ。甘さを味わってください。
レッドキャベツ
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
アントシアニンの宝庫、サラダやピクルスでどうぞ。
ピーマン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)
色が濃く加熱で甘味が出てきます。
茄子
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
加熱で柔らかくジューシーな茄子。焼き浸しで常備菜にも。
フワトロ茄子
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥180)
トロトロ加減が大人気の長茄子。
あのみのり茄子
(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥150)
コチラもジューシーさが売りの珍品種。
三度豆
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
豆類も後半戦。肉巻きや彩りに便利なコチラが入荷。
ズッキーニ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
ずんぐり育ったズッキーニ。生でも加熱でも。
パプリカ
(高知県産 川野さん 減農薬 ¥380)
国産でここまで綺麗で柔らかいパプリカは他にはありません。
茎ブロッコリー
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
お弁当に、付け合わせにと人気。天ぷらがオススメです。
アスパラ
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380)
サクッと歯切れの良いアスパラ。乾煎りからの蒸し焼きがベスト。
おかひじき
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
シャッキシャキの食感に中毒者続出。オイル系のパスタに合わせるのがオススメ。
もみじ舞茸
(滋賀県産 永源寺キノコセンターさん 菌床栽培 ¥280)
濃厚な風味が食べ応えあり。舞茸は血糖値上昇を抑える働きがあります。
椎茸
(滋賀県産 宮本さん 菌床栽培 ¥480)
ジューシーな食べ応え。丸焼きや肉詰めがオススメ。
玉ねぎ
(滋賀県産 久米さん 無農薬 ¥380）
常備野菜の王様。全て新玉に切り替わりました。
新じゃがいも
(鹿児島県産 徳島さん 減農薬 ¥380）
新ジャガはライトで透き通るような甘さが特徴。まずはじゃがバタですね。
人参
(滋賀県産 森田さん 減農薬 ¥200)
冬の人参もそろそろ終盤戦。使いやすいサイズ感で入荷。
ミニカボチャ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥480)
使い勝手が良いサイズ感で無農薬のカボチャが登場。
青ネギ
(滋賀県産 平田さん 減農薬 ¥250)
薬味や炒め物に絶対欠かせない野菜。
ニラ
(滋賀県産 平田さん 減農薬 ¥200)
かおりしっかり目、お好きな方は是非。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥370)
樹上完熟のアボカド、食べ頃で店頭に並べます。
ピーチパイン
(沖縄県産 真南風さん 無農薬 ¥780)
桃のように甘いピーチパイン。国産は味が違います。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥320)
瑞々しい新ニンニク。ホイル焼きなどがオススメです。
原さんの卵
(滋賀県産 原さん 10ヶ入り ¥580)
徹底した健康管理で安全と美味しさを追求した卵
譲れない卵へのこだわりはコチラ→https://shoku-sai.blogspot.com/2022/12/blog-post_5.html
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
にこまる
(京都府産 宮本ファームさん 無農薬鉄ミネラル栽培)
【白米】2kg ¥1700 5kg ¥3500
粒だちがよく弾力があり、しっかりとした甘さと旨味が特徴のにこまる
主張がしっかりしながらもおかずとのハーモニーも抜群で冷めても美味しいのでお弁当にも最適。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
※無農薬野菜や鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。
配達に伺います。
詳しくはこちら
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そして、LINEのご登録も
よろしくお願い致します。
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《アクセス》
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