先週に引き続き
お野菜の入荷が続いています。
以前にもお伝えしましたがやはりオススメしたいのが無農薬のレモン。
愛媛県産で今の時期はグリーンです、このグリーンの時のなんとも言えない香り
少しスダチやライムを彷彿とさせる青みがかった風味がなんとも言えません。
調味料としてお料理に使うのも最高ですし、お酒など飲料に混ぜた時に
その香りの良さがよくわかります。
そのうち黄色に変わっていきますのでこのグリーンが楽しめるのは今だけです。
是非、味わいの移り変わりをお楽しみくださいね。
以下、今週前半のお野菜のリストです。
今週から出てきたものも多くありますのでチェックしてみてください。
今週前半のお野菜
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 深尾さん 減農薬 ¥350)
出始めは筋張ってなくて口当たりが良いです。
菊菜
(長野県産 減農薬 ¥320)
出始めなので柔らかくて口当たりもよく、サラダでも美味しいです。
万願寺唐辛子
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズも上がってきて食べ応え十分です。
ピーマン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
氷水で冷やしてパリパリ。肉味噌つけたら最高。
丸オクラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズが揃ってきた食べごろのオクラ。お好きな方は是非。
ズッキーニ
(滋賀県産 田井中 減農薬 ¥320）
寒くなってきたのでスープの具材としてどうですか？
玉レタス
(滋賀県産 深尾さん 減農薬 ¥380)
今季初入荷となりました。葉っぱ多めで巻いてます。
ベビーリーフ
(奈良県産 減農薬 ¥350)
様々な小さな葉っぱがミックスされたサラダ向けのリーフ。
ルッコラ
(長野県産 減農薬 ¥250)
胡麻の香りとほんのりとした辛味がサラダのアクセントに最高。
水菜
(滋賀県産 下山さん 減農薬 ¥320)
細くて柔らかい水菜。サラダにぴったりです。
ラディッシュ
(滋賀県産 宮下さん 減農薬 ¥250）
果肉も葉っぱもサラダに使えます。塩揉みしてお漬物にも。
とうもろこし
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
いよいよコチラも終盤になりそうです、お早めに。
パプリカ
(滋賀県産 上田さん 減農薬 ¥280)
貴重な国産のパプリカ。滋賀産のものが入荷しました。
カリフラワー
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥480)
初もの、しっかりしたサイズで食べ応えありなものが入荷です。
きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
サイズも良い感じでシーズン本番の仕上がりです。
茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥320)
今年は早生のものからサイズよく育っており食べ応えありです。
青ネギ
(滋賀県産 宮本さん 減農薬 ¥280)
真っ直ぐ伸びた立派なおネギ。何かと使ってしまう必須野菜。
ニラ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
しっかり長さのある綺麗なニラです。食欲増進。
玉ねぎ
(滋賀県産 田村さん 減農薬 ¥60/100g）
水分が多くて甘味たっぷり。加熱でとろとろに。
じゃがいも
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380）
秋どりの綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
里いも
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥580）
里芋もスタートしました。煮っころがしや唐揚げ、お味噌汁に。
にんじん
(北海道産 三浦さん 減農薬 ¥300）
手頃なサイズで3本入。寒さを乗り越えた甘さがあります。
カボチャ
(滋賀県産 宮下さん 減農薬 ¥680)
くりかぼちゃで甘味が濃厚。ポタージュにもぴったり。
ミニカボチャ
(滋賀県産 伊藤さん 減農薬 ¥280〜)
使い切りサイズが嬉しいミニカボチャ。離乳食などに。
れんこん
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
コチラもようやく出てきました。ステーキにしても最高です。
ブラウンマッシュルーム
(兵庫県産 ¥350）
サラダにもよし、焼いてもよし、アヒージョでもよし。
特大エリンギ
(兵庫県産 ¥380）
めちゃくちゃ大きいです。食べ方はあなた次第。
椎茸
(滋賀県産 木下さん 菌床栽培 ¥450)
プリプリジューシーな椎茸。旨味たっぷり。
栗“銀寄”
(滋賀県産 宮下さん 無農薬 ¥1200)
4L粒！しかも無農薬。極少量入荷。
ニンニク
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥280)
これからの季節、食欲増進にもってこい。無農薬です。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3600 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3400 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
配達に伺います。
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