2020年5月1日金曜日

鉄ミネラルスナップエンドウ



待ちに待ってました。
この端境期の物足りないムードを一蹴してくれるコチラ。
昨年も"生で食べても甘い"で大人気だったスナップエンドウが
いよいよ収穫スタートです。

思い起こせば昨年から農家さんが鉄ミネラル栽培を
始めて下さって、初めて大きな成果を感じたのがスナップエンドウでした。
なないろやさんはいち早く鉄ミネラルに反応してくださり
様々なお野菜の栽培において鉄ミネラル茶を実践してくださいました。

どうなるんやろ?ちゃんと効果あらわれるんかな?
期待と不安のなかで育ったスナップエンドウを生で食べてみると


甘い!!!!


品種改良では出せない"自然でしっかりとした甘さ"
これを実感した時のことは昨日の様に舌が覚えてます。
今年もしばらくの間この味が楽しめると思うと
テンションが上がります。

是非お試しくださいね。



本日金曜びはお米が20%オフです。
買いだめにもどうぞ、早い者勝ちです。


そして本日より店内でのコロナ対策の内容を
変更致しますので必ずご確認の上、ご来店のほど
よろしくお願い致します。

コロナウィルス対策内容変更



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トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。

プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。


菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
エグみのない丸葉の菊菜です。サラダに入れても美味しいですし、もちろんお鍋にも。


チンゲン菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
サクサク食感で炒め物やクリーム煮に最適。株も大きくなってきました。

うまい菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
旨味のある葉野菜、煮炊きものや炒め物にピッタリ。

スイスチャード
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
うまい菜の兄弟でカラフルな茎が美しく、サラダでもオッケー。

ルッコラ
(滋賀県産 ラチーノさん 無農薬 ¥250)
ゴマの香りが何とも言えないサラダ向けの葉野菜。鉄ミネラルでおいしく。

クレソン
(滋賀県産 ラチーノさん 無農薬 ¥250)

スーパーフード、クレソン。お肉との相性も抜群です。

パクチー
(滋賀県産 ラチーノさん 無農薬 ¥250)
タイ料理には欠かせない香草。お好きな方はどうぞ。


アスパラ
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380)
かつてはアスパラの産地として知られた滋賀県。今もおいしいアスパラが育ってます。

スナップえんどう
(滋賀県産 なないろさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
豆類の中でも人気トップレベル。何かと使いやすいのでとりあえず1袋どうぞ。

キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥320)
もう本当にシーズンが終わりそうです。冬玉をお楽しみください。

ブロッコリー
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
こちらもシーズン最終。少し小ぶりですが茎もしっかりあっておいしい。

青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。


安土信六角ネギ
(滋賀県産 宮本さん 減農薬 ¥380)
滋賀のブランド白ネギ。加熱した時の甘みが段違い。是非お鍋で。

ニラ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬鉄 ¥200)
香り豊かで様々なお料理のアクセントに持ってこいのお野菜。焼きそばがオススメ。

きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
この時期を狙って美味しく育つようにこだわりの栽培で育てた胡瓜です。

ズッキーニ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
初物が登場、お好きな方もとても多いと思います。まだ数は少な目です。

玉レタス
(淡路島産 野口ファームさん 減農薬 ¥320)
子供さんもおかわりしたくなるおいしさ。パリパリでうまみのあるレタスをどうぞ。

サニーレタス
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
紫の色味が美しいリーフタイプのレタス。鉄ミネラルのものはエグみが無く甘味があります。

グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
真緑の色味、やわらかな葉。とても食べやすい食味。サラダでどうぞ。


玉ねぎ
(北海道産 三野さん 減農薬 ¥320)
小ぶりなものが多めで丸ごとスープやオーブン焼きにも使いやすいです。


新玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
葉っぱ付きでいろんな食べ方ができてうれしい。この時期だけの旬の味。

人参
(鹿児島産 森本さん 無農薬 ¥280)
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。



吉川ごぼう
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380~480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。

じゃがいも“北あかり”
(滋賀県産 牧野さん 減農薬 ¥320) 
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。


タケノコ
(京都府産 藤下さん 無農薬 ¥380/100g)
タケノコのメッカ長岡京市で200年以上続くタケノコ農家さんの本物のタケノコ。

しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320)
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。

イチゴ
(滋賀県産 楠居さん 無農薬 ¥850)
毎年大人気の無農薬のイチゴ。甘さとコクと香りの三重奏。とちおとめ。

レモン
(和歌山産 木内さん 無農薬 ¥150)
国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。

コシヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400  5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。


※年末の為、価格が急遽変動する可能性があります。

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配達に伺います。
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