営業再開です。

先週は金曜土曜とお休みを頂きました、ありがとうございました。

猛烈な暑さの中、1日は出かけ、1日は休養を頂き

リフレッシュできたと思いますが、引き続く猛暑の中での本日の仕入れ。

めちゃくちゃハードでした、なかなかの疲労を感じながらブログを書いてます。

お野菜も猛暑の影響を受けてるもの、そうでないものとあり

なかなか収穫の具合が読めないような状態です。

人参もずっと遅れてましたがようやく少しずつ新物が出てきたりしてます。

しばらくは不安定な状態も続きますが

だからこそ予測不可能な入荷があったりしますので

こちらのブログをみながらチェックして頂けると思います。

それでは今週もよろしくお願い致します。

トマト
(滋賀県産　田井中さん　減農薬　¥380)
水分量の調整をすることで水臭さを抑え、自然な甘味を実らせました。

プチトマト
(滋賀県産　田井中さん　減農薬　¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥200）
栄養価が高く様々なレシピに使いやすい大定番野菜。

水菜
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥250）
スポットで収穫できたサラダ水菜。数量限定。

空芯菜
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥200）
夏の葉物、炒め物にピッタリの中国野菜。豚肉と一緒に炒めてもおいしいです。

ちんげん菜
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥250）
サクサク食感が人気の葉野菜。お肉や魚介と一緒に中華っぽく炒めて下さい。

大葉
(滋賀県産　和田さん　無農薬　¥180）
無農薬で育て、なるべく穴が開いてないものを選びました。

バジル
(滋賀県産　和田さん　無農薬　¥250）
採れたては香り豊かでお好きな方にはとてもおススメです。

ニラ
(滋賀県産　田井中さん　減農薬　¥200）
細くて柔らかいのでとても食べやすい。スタミナ補給に持ってこいのお野菜。

黒枝豆
(滋賀県産　中村さん　減農薬鉄　¥580）
黒豆の枝豆はしっかりと味があり食べごたえがあります。

トウモロコシ
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥350）
糖度がピークの朝一番収穫。是非生で召し上がってください。

アスパラ
(滋賀県産　中村さん　減農薬　￥350）
太目のものが新たに出てきました。滋賀県は隠れたアスパラの名産地です。

オクラ
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥280）
新物が入荷。今からネバネバで体力付けて夏に備えましょう。

甘長唐辛子
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥280）
甘みが強い万願寺の親戚。素揚げすれば旨味がでます。

パプリカ
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥280）
国産のパプリカは珍しく貴重。その味を是非体感してください。

ゴーヤ
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥200）
ゴーヤの風味がありながらもクセが少なくとても食べやすい仕上がり。

青ネギ
(滋賀県産　野田さん　減農薬　￥250）
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。

きゅうり
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
夏の旬を迎えるこのタイミングで鉄ミネラルのものが入荷。

茄子
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥250）
定番の千両ナス。実が締まっていて加熱した時の甘さもしっかりあります。

白茄子
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥280）
加熱した時の甘みやトロっとした食感が人気の白茄子。貴重な品種です。

ごちそう茄子
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥280）
小ぶりですがギュッと引き締まった実がすばらしい茄子。

長茄子
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥320）
味がしみ込みやすくお浸し系のレシピ向け。

ゼブラ茄子
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥280）
油との相性抜群。炒め物やマーボー茄子に。

玉ねぎ
(滋賀県産　村井さん　減農薬　￥320）
立派に育った大玉の玉ねぎ。空気にさらす事で辛味がとれてサラダにオススメ。

赤玉ねぎ
(滋賀産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　￥150）
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。

じゃがいも“北あかり”
(熊本産　鈴木さん　減農薬　¥320)　
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

じゃがいも“シェリー”
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥320)　
皮が赤く中は白い芋。煮崩れせずモッチリした食感は煮炊きものでその力を発揮します。

もみじまいたけ
(滋賀県産　永源寺キノコセンターさん　菌床栽培　¥280）
その強いうまみと香りは絶対に一度は食べるべき。様々な料理に大活躍。

カボチャ
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥480）

栗系の甘みがおいしいカボチャ。ほんのり水分がありますが炊きものにも使えます。

ミニカボチャ
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥350）
程よい水分と豊かなですっきりした甘味。使い切りサイズもうれしい。

ソーメンカボチャ

(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥380）
湯がくと果肉がひも状にほぐれるかぼちゃ。お浸しなどに。

コリンキー

(滋賀県産　山下さん　無農薬　¥380）
生食可能なかぼちゃ。千切りにしてラぺにすると美味しいです。

ニンニク
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥320）
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。

しょうが
(高知県産　高木さん　無農薬　¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド

(メキシコ産　減農薬　¥320）

現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した

独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。

いちじく
(滋賀県産　宮城さん　無農薬　¥680）
初物が入荷しました。ねっとり甘くクセになるあじわい。

梨“築水”
(滋賀県産　野村さん　減農薬　¥680）
こちらも初物。築水は果汁がタップリでさっぱりした甘さが特徴。

コシヒカリ
(滋賀県産　安居農園さん　特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 　5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ

(滋賀県産　安居農園さん　特別栽培)
【白米】2kg ¥1400 　5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。

※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品になる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。





------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



配達に伺います。
詳しくはこちら


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

鉄ミネラル野菜の通販ページ

https://shokusai.stores.jp/

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そして、
よろしくお願い致します。


①LINEアプリを開き、友達追加ページのQRコードリーダーを立ち上げる。
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。



LINE@限定の情報やお得なクーポンがたくさんありますので
是非ご利用ください。


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



《アクセス》
　※駐車場はございませんので近隣コインパーキングをご利用ください。