2021年10月1日金曜日

秋のじゃがいも4種


 














今週より秋物のお野菜がいろいろ入荷しております。

じゃがいももバラエティ豊に4種揃いました。


大定番“きたあかり”、不動の味わい“インカのめざめ”

ファンが多い“ノーザンルビー”“シャドークイーン”


どれも食彩市場の秋じゃがいも四天王として

皆様に愛されている品種です。


ノーザンルビーやシャドークイーンに関しては

取扱い当初は変わり種すぎてなかなか浸透しませんでしたが

味わいがしっかりしているところもあり

一度買ってくださった方は定期的にリピートしてくださって

“おいしいよね〜”とお喜び頂いてます。


ポテサラやポタージュにすれば色合いが本当に綺麗ですし

フライドポテトにした時の味わいは絶品。

見掛け倒しなどではなく、じゃがいもとしてのポテンシャルも

相当高いです、是非一度お試しください。


本日金曜日はお米が20%オフ

先週より新米が登場しておりますのでお得なこの機会

お見逃しなく。


その他にも秋のお野菜

本当にバラエティ豊に揃っております。

涼しくなってきてお料理することも食べることも

楽しい季節になりました。


食彩市場のお野菜が

そんな楽しいひと時のお手伝いができたら幸いです。

よろしくお願いいたします。



トマト

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)

冬にかけてゆっくりじっくり育ち春に収穫されたトマト、旨味しっかりめ。


プチトマト

(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)

トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。


小松菜

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)

この時期貴重な葉野菜。固くなりすぎないサイズで収穫。


ほうれん草

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)

秋口の採りはじめのほうれん草。細めの仕上がりです。


水菜

(滋賀産 垣見さん 減農薬 ¥280)

茎が細く、サラダでも食べやすいサイズ感。


空芯菜

(滋賀産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥250)

サクサクの茎が特徴的な中国野菜。炒め物にバッチリ。


チンゲン菜

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)

サックサクの茎が癖になる葉野菜。結局炒め物一択かなと思います。


ツルムラサキ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)

夏の鉄分補給。炒め物やお浸しでお召し上がりください。


南瓜

(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥580)

くりかぼちゃ。レギュラーサイズでたっぷり食べたい方に。


冬瓜

(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥380)

食べきりサイズのミニ冬瓜です。夏のミネラル補給に。


きゅうり

(滋賀産 田井中さん 減農薬 ¥200)

サクサクでみずみずしい夏のミネラル源。


黒枝豆

(滋賀産 南出さん 減農薬 ¥480)

秋の黒枝豆。しっかり大粒で食べ応えありです。


落花生

(滋賀産 南出さん 減農薬 ¥580)

全体の1割しかないと言われる国産。しかもフレッシュ、貴重です。


四角豆

(滋賀産 園田さん 無農薬 ¥250)

独特の食感が癖になる豆。炒め物に入れると食感にアクセントに。


三度豆

(滋賀産 稲田さん 減農薬 ¥250)

豆粒が大きめの三度豆。豆の味わいがしっかりあります。


パプリカ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)

エグミがなく生食でもとても美味しいパプリカ。もちろん加熱してもグッド。


ジャンボししとう

(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥200)

大きなサイズのししとう。とはいえ、辛味はなく加熱すると甘くなります。


オクラ

(滋賀産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)

サクッとした食感、エグミもなく生食も可能。


丸オクラ

(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥280)

通常のオクラより柔らかくクセもないのでサラダがオススメ。サクサク。



茄子

(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥180)

お手ごろサイズで使い切りできるのが嬉しい。素朴な味わいに安心感があります。


あのみのり

(京都府産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥280)

フルーツナスに分類される品種。身が詰まっていて大振りなので食べ応えあり。


ニラ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)

細め柔らかめ。加熱しすぎに注意。ニラの個性はそのままに旨味が増しています。


青ネギ

(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)

程よい太さで長さもあるのでたっぷり食べれます。


玉ねぎ

(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥350)

みずみずしくて柔らかく甘い。レンチンでトロトロにするのもオススメです。


紅芯大根

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥280) 

皮が白く中身が赤い大根。その甘さを味わうならまずはサラダで。


紅しぐれ大根

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥280) 

白ベースに淡く紫が乗った美しさ。コチラも甘いです。


紅くるり

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥280) 

皮も中身も赤い大根。酢漬けにするときれいに仕上がります。


カリフラワー

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥350) 

食べ頃サイズ。炒め物などにもとてもおすすめです。


オレンジカリフラワー

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥350) 

オレンジが目を引くカリフラワー。食べ方は白と同じで大丈夫です。


人参

(北海道産 減農薬 ¥280) 

秋口の人参。香り豊かでこれからどんどん味が濃くなります。


金美人参

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥280) 

糖度が高く黄色が美しい人参。まずは蒸し野菜で。


きたあかり

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥380) 

大定番品種、今年も北海道から届きました。


インカのめざめ

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥350) 

黄金色が美しく、濃厚な味わいがとても人気。


シャドークイーン

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥280) 

紫色のじゃがいも。味わいも濃厚です。ポテサラやポタージュに。


ノーザンルビー

(北海道産 三野さん 減農薬 ¥280) 

ピンク色のじゃがいも。味わいも濃厚です。ポテサラやポタージュに。


レンコン

(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥380)

シャッキリともっちりのどちらも味わえるレンコンです。


ゴボウ(土曜日入荷)

(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380)

柔らかくエグミがない奇跡のゴボウ。生でも食べれます。



もみじ舞茸

(滋賀県産 きのこセンターさん 菌床栽培 ¥280)

とにかく風味抜群な舞茸。みじん切りにしてひき肉の量増しにもバッチリ。


椎茸

(京都府産 菌床栽培 ¥380)

肉厚ジューシーな椎茸が入荷。まずは丸焼きでどうぞ。


ゴールド20世紀

(滋賀県産 三浦さん 減農薬 ¥350)

柔らかい果肉とたっぷりの果汁。リンゴのような風味が少しあります。


青レモン

(熊本県産 高岡さん 無農薬 ¥200)

今しか味わえない特別な青レモン。風味が違います。


しょうが

(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)

殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。


新しょうが

(滋賀県産 宮本さん 無農薬 ¥580)

この時期のお楽しみ。少し大きめです。


ニンニク

(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥280)

使いやすくバラしてあります。


アボカド

(メキシコ産 減農薬 ¥350)

現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した

独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。


コシヒカリ

(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)

【白米】2kg ¥1600  5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。


キヌヒカリ

(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)

【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。




※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。すべて税込表示です。

※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。

※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。

※価格は全て税込表示となります。


※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。





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配達に伺います。
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