2012年8月31日金曜日

明日はスペシャル!!!!!!!

残暑、ひどすぎますね。。。
今日も汗だくの仕入れでした。
今日で8月も終わりなんやし
そろそろ昼間もクールダウンしていってほしいもんです。

明日は食彩市場オープン日です!
明日はいろいろお買い得があります!

まずジャンボ茄子!
いつもは3本200円ですが明日に限り

2本100円!!!!!

ボリュームもお値段も
かなりお求め安くなってます!

そしてもう一つはコチラ!


人参、玉ねぎ、ジャガイモをそれぞれ一つずつ
まとめて袋に入れた通称“カレーセット”

これが明日に限り

1袋200円!!!!!

使いきりのボリュームなので一人暮らしの方や
ちょっとだけ使いたい方にはとても便利かと思います!



そしてそして8月中は夏休みだったケーキの“山の上マーケット”さん!
遂に明日から再開となります!

明日は...

スクエアケーキ 150円
(夏みかん、くるみ)
カスタードプリン200円
水ようかん150円

と、なります!
ファンの方、必見ですよ!

その他、お野菜のラインナップはコチラ!


玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200
にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
レタス(野洲:南出さん) 1P¥150
ホウレン草(滋賀:マノーナ農園)1P¥150
黒豆枝豆(大中:野田さん) 1P¥350
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
モロヘイヤ(安土:福本さん) 1P¥150
オクラ(彦根:中村さん) 1束¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
水茄子(彦根:中村さん) 1P¥200
じゃがいも(栗東:三浦さん) 1P¥250
サラダごぼう(大中:野田さん) 1P¥150
水菜(滋賀:マノーナ農園)1P¥150
ツルムラサキ(安土:福本さん) 1P¥150
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
ミニ冬瓜(栗東:三浦さん) 1P¥200
ニンニク(大中:野田さん) 1P¥300
いちじく(栗東:宮城さん) 1P¥550

最近は本当に午前中で品切れになるものが多いです!
8:00からオープンしてますので
是非早めにお越し下さい!

2012年8月28日火曜日

うめぼし!

今日、皆様にご紹介するのは
コチラ、梅干しです!


無農薬の梅を作ってらっしゃる寺田さんが毎年作ってくれる梅干し。
梅干しは塩分15%が一般的ですがこちらは塩分12%
でも味はしっかりしてて、実もねっとりしているので
そのまま食べるのも、ほぐして調理するのももってこいです!

1パック ¥550

では、明日のラインナップです!


玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200
にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
レタス(野洲:南出さん) 1P¥150
とうもろこし(栗東:三浦さん) 1P¥100
黒豆枝豆(大中:野田さん) 1P¥350
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
モロヘイヤ(安土:福本さん) 1P¥150
オクラ(彦根:中村さん) 1束¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
千両茄子(野洲:川端さん) 1P¥200
水茄子(彦根:中村さん) 1P¥200
じゃがいも(栗東:三浦さん) 1P¥250
サラダごぼう(大中:野田さん) 1P¥150
ツルムラサキ(安土:福本さん) 1P¥150
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
ミニ冬瓜(栗東:三浦さん) 1P¥200
ニンニク(大中:野田さん) 1P¥300
いちじく(栗東:宮城さん) 1P¥550

それでha明日も皆様のお越しをお待ちしております!

2012年8月24日金曜日

いちじく

みなさん、こんにちわ!
本日も仕入から戻ってまいりました☆

今日は仕入先訪問件数がけっこう多かったので
それなりに時間がかかりましたが
その分、エエお野菜をたくさん仕入れる事ができました!

明日を楽しみにしておいてください!

そんな中でも今うちで一番旬なのがコレ!


いちじくです!

毎年宮城さんから頂くこのいちじくはうちの看板商品で
収穫時期が短い事もあってすぐに売れてしまいます。

1P ¥550

明日も早い者勝ち!
皆様早めにおこしくださいw

では明日のラインナップ!


トマト(彦根:田井中さん) 1P¥250
玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200
にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
とうもろこし(栗東:三浦さん) 1P¥150
レタス(野洲:南出さん) 1P¥150
黒豆枝豆(大中:野田さん) 1P¥350
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
モロヘイヤ(安土:福本さん) 1P¥150
オクラ(彦根:中村さん) 1束¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
ズイキ(安土:福本さん) 1P¥150
千両茄子(野洲:川端さん) 1P¥200
水茄子(彦根:中村さん) 1P¥200
じゃがいも(栗東:三浦さん) 1P¥250
万願寺(野洲:川端さん) 1P¥150
サラダごぼう(大中:野田さん) 1P¥150
ツルムラサキ(安土:福本さん) 1P¥150
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
ミニ冬瓜(栗東:三浦さん) 1P¥200
ニンニク(大中:野田さん) 1P¥300
いちじく(栗東:宮城さん) 1P¥550
梨(彦根:田付さん) 1P¥480

2012年8月21日火曜日

倍麹味噌

今日は仕入でいつも通り朝5時に出発したんですが
日に日に夜明けが遅くなってますね。
夏も少しずつ終わりに近づいている模様です。

しかし昼間の暑さは殺人級。。。。
みなさまくれぐれもご注意ください!

さて、お待たせしました!
在庫切れしていた当店人気のお味噌が
ようやく入荷です!


彦根の藤野さんが作ってくれる“倍麹味噌”
通常量の倍量の麹を入れることで
コクと深みが増す人気のお味噌です!

大サイズ(1kg) ¥1,000
小サイズ(500g)  ¥500

まだまだ倉にはストックがありますが
店頭文は早い者勝ちになると思います!

では、明日のラインナップです!


玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200
にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
レタス(野洲:南出さん) 1P¥150
枝豆(大中:野田さん) 1P¥350
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
モロヘイヤ(安土:福本さん) 1P¥150
オクラ(彦根:中村さん) 1束¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
ズイキ(安土:福本さん) 1P¥150
茄子(野洲:川端さん) 1P¥200
じゃがいも(栗東:三浦さん) 1P¥250
万願寺(野洲:川端さん) 1P¥150
小松菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
サラダごぼう(大中:野田さん) 1P¥150
ツルムラサキ(安土:福本さん) 1P¥150
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
ゴーヤ(徳島:愛藍ファーム) 1P¥200
ミニ冬瓜(栗東:三浦さん) 1P¥200
いちじく(栗東:宮城さん) 1P¥550

それでは明日も
よろしくお願い致します!




2012年8月17日金曜日

お盆明け

皆様、ご無沙汰しております!
当店は8/9~8/15までの夏期休暇を経て
昨日より営業開始となりました。

お盆中は徳島や淡路島で
魚介類をたらふく頂き
秋まではもういらないかなって感じですw

時間があればそちらの写真もアップしますね!

さて
明日が営業日なので今日も仕入れです。
が、そろそろ夏野菜も終盤戦で
なかなか苦労しました。。。

しかし、まだまだおいしい夏野菜ございますので
皆様、明日は是非食彩市場へお越し下さい!

白桃やスイカやいちじくなど
果物がなかなか充実してますが
そのなかでもオススメしたのがコレ!


トラまくわ黄まくわです。
最近では目にする機会が少しづつ減ってきていますが
昔は良く食べたって方もいらっしゃるのでは?

要は“メロン”です!

切るとこんな感じ~


ね?メロンw

食感も味もメロンに近いものがあります。
このまま種を取り除いて皮を剥いてやれば食べれます。
¥200


そして明日のラインナップはこんな感じです!

玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200

にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
モロヘイヤ(安土:福本さん) 1P¥150
オクラ(大中:野田さん) 1P¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
白桃(栗東:宮城さん) 1P¥450
茄子(野洲:川端さん) 1P¥200
万願寺(野洲:川端さん) 1P¥150
ピーマン(彦根:安居さん) 1P¥100
ツルムラサキ(安土:福本さん) 1P¥150
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
ゴーヤ(徳島:愛藍ファーム) 1P¥200
スイカ(彦根:福原ファーム) 1玉¥1600~
などなど

それでは明日も皆様のお越しを
心よりお待ち申し上げます!

2012年8月6日月曜日

かぼちゃのひき肉カレー煮


かぼちゃロロンは、甘味があって

ホクホク美味しい品種です。



かぼちゃの甘煮は定番ですが

たまにはピリッとスパイシーに食べてみます。

超簡単にレンジ使用で作ります。



【材料】

かぼちゃ400g
合いびき肉200g
ネギ適量
豆板醤小1、
カレー粉小2、
油大2
A-醤油大2、みりん大2、水100cc



かぼちゃは水で濡らしピッチリとラップしてレンジで8分。
ラップはずして適当に切る。
フライパンに油+ひき肉+豆板醤+カレー粉+ネギの順に炒める。
Aを入れて少し煮詰める。
かぼちゃを入れて全体をからませたら出来上がり。


店長

2012年8月3日金曜日

溶けますよね、実際。



暑すぎます。
異常すぎます。
京都は特に暑いので
もう、朦朧としながらの仕入れでした。。。
今日の夜はひんやりそうめんでも食べて
ゆっくり体を労わりたいと思います。

明日も食彩市場は朝8:00から元気にOPENしています!
夏バテに良いお野菜多くそろえてますので
みなさま是非お越し下さい!

それでは明日のラインナップです!


トマト(野洲市:平中さん) 1袋¥350
茄子(野洲:川端さん) 1P¥200
万願寺(野洲:川端さん) 1P¥150
ピーマン(彦根:安居さん) 1P¥150
アスパラ(彦根:中村さん) 1束¥250
ツルムラサキ(安土:福本さん) 1P¥150
九条ネギ (彦根:中村さん) 1束¥150
ごぼう(亀岡:前田農園) 1P¥200
土生姜(高知:上本屋) 1片¥100~
パンダ豆(野洲市:平中さん) 1袋¥300
ゴーヤ(徳島:愛藍ファーム) 1P¥200
スイカ(彦根:福原ファーム) 1玉¥1600~
キャベツ(安土:山梶さん) 1玉¥200
玉ねぎ(彦根:中沢さん) 1束¥200
にんじん(長崎:前田農園) 1袋¥200
松の舞(亀岡:前田農園) 1P¥200
空芯菜(栗東:三浦さん) 1P¥150
モロヘイヤ(安土:福本さん) 1P¥150
オクラ(大中:野田さん) 1P¥150
カボチャ(野洲市:平中さん) 1P¥350
青紫蘇(野洲市:平中さん) 1P¥100
三つ葉(野洲:南出さん) 1束¥100
ブルーベリー(彦根:福原ファーム) 1P¥550
あかつき桃(栗東:宮城さん) 1P¥450