2020年5月28日木曜日

ズッキーニ大盛り上がり



写真を撮る時はいつも自然光を利用するんですが
ご覧の通り、写真の具合から夏日が感じられるようになってきました。

6月目前でこの暑さ、今年はちょっと気温が上がるみたいなので
今のうちから体調管理しっかりとお願いします。

お野菜も夏使用のものがドンドン入荷しています。
先日もご紹介したズッキーニ、ここにきて収穫が盛り上がっています。
鉄ミネラル栽培の特徴の一つとしてエグみが抜けの良さがありますが
それはどういうことかというと”生で食べてもおいしい”という事なんです。




うちのズッキーニをカットすると断面から
この様に水滴が浮き上がってきます、これこそ鮮度の高い証拠。
味=鮮度なので、エグみのないズッキーニを鮮度の良いうちに
是非、加熱せずに召し上がってみて下さい。

塩もみするのが一番おいしいです。
塩もみ後のアレンジはスタッフに聞いてみて下さいね。
無限ズッキーニの世界へご招待いたします。

5/29,30の2日間だけ通常200円税別のところ
150円税別のお試し価格にて販売いたしますので
よろしくお願い致します。

金曜日は恒例のお米20%オフもお忘れなく。

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トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。

プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産 西村さん 無農薬 ¥150)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。

ホウレン草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。


菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
春物の菊菜、もちろん生で食べれます。サラダでどうぞ。

うまい菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
旨味のある葉野菜、煮炊きものや炒め物にピッタリ。

スイスチャード
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
うまい菜の兄弟。綺麗な茎が特徴でサラダでもおいしく頂けます。

クレソン
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250
スーパーフードとしておなじみ。お肉の付け合わせに是非。

バジル
(滋賀県産 和田さん 無農薬 ¥200
無農薬無肥料、土の力で味わい深い仕上がりに。お好きな方は是非。

ベビーコーン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥380)
皮つきで丸焼きにすれば驚きの美味しさに。期間限定。


スナップえんどう
(滋賀県産 なないろさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
豆類の中でも人気トップレベル。何かと使いやすいのでとりあえず1袋どうぞ。

三度豆
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
青みが強く味もしっかりの三度豆。肉巻きなどにどうぞ。

そら豆
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
大粒が揃ってきました。塩ゆでしたりペーストにしたりと今が一番おいしい時。

うすいエンドウ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥580)
是非豆ごはんで頂いてください。炊く時はサヤも入れるのをお忘れなく。

キャベツ
(滋賀県産 安藤さん 減農薬 ¥350)
極少量入荷。冬玉の美味しさと春物の柔らかさが合わさった貴重なタイプ。

春大根
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズ感も良くなり終盤の春大根が再入荷スタート。

青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。

ニラ(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥200)
細目で柔らかく食べやすいニラ。焼きそばなどにもオススメです。


きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
この時期を狙って美味しく育つようにこだわりの栽培で育てた胡瓜です。

ズッキーニ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥150)
毎年人気の平中さんのズッキーニ。サイズ感もあり生食も可能。

茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
初物が登場。まずは少量入荷。程よいサイズで柔らかいです。


サニーレタス
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
大株でたっぷり食べれます。サラダや焼き肉のお供にどうぞ。

グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
大株でたっぷり食べれます。サラダや焼き肉のお供にどうぞ。

ベビーリーフ
(滋賀県産 和田さん 無農薬鉄 ¥250)
バラエティ豊かなサラダ向けの小さな葉がミックスされた一袋。味が濃いです。


玉ねぎ
(北海道産 吉井さん 無農薬 ¥320)
ひねの玉ねぎも少なくなってきました。この時期としては貴重な無農薬。

新玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
新玉ねぎ後半戦。瑞々しくサラダにピッタリ。

赤玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥150)
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。

人参
(鹿児島産 森本さん 無農薬 ¥280)
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。



吉川ごぼう
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380~480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。

じゃがいも“北あかり”
(熊本産 鈴木さん 減農薬 ¥320) 
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

新ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。

しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320)
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。


レモン
(和歌山産 木内さん 無農薬 ¥150)
国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。


ピーチパイン
(沖縄産 真南風さん 無農薬 ¥680)

桃の様に柔らかく、桃の様に甘い。そのおいしさは是非一度体感して頂きたいです。

コシヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400  5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。


※年末の為、価格が急遽変動する可能性があります。

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配達に伺います。
詳しくはこちら


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鉄ミネラル野菜の通販ページ


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《鞍馬口本店》  営業時間 10:00〜18:00 定休日:日曜日・月曜日
 

《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 10:00〜13:00



2020年5月27日水曜日

5/30のお弁当



もう毎週土曜日の”恒例”と呼ぶに相応しい企画になりました。
来隣さんのお弁当予約販売、今週も開催いたします。

かれこれ1ヵ月以上やってきましたが
毎回驚きの内容で味わい深いメニューを提供してくださり
毎回ご予約いただいてる方も多くいらっしゃいます。

先週は新メニューとして登場したタコライス弁当に注文が集中してましたね。
あの宇宙的な味わいの沼に”あれ、何が入ってんの?”という話題に。
ただのミートソースじゃない、来隣特製の仕上がりに
皆様ご満足いただけたかなと思います。

今週も4本立て、カレーは事前にメニューがわかるようにしましたので
以下の先週の内容の振り返りをご覧になって是非ご検討ください。







こちらはA.おばんざい6品ご飯アリ

今回はとても渋い内容でした、揚げびたし、炊きもの、胡麻和えなど
これぞおばんざいと言える王道を感じさせる構成、ですが
そこにもしっかり来隣マジックが効いた大満足の仕上がりでした。
最近よく入ってるチャーシューが美味しいんですよね~









こちらはB.おばんざい9品ご飯無し

Aのお弁当と共通のおばんざいに、ご飯を無しにして
おばんざいを更に3品追加した欲張り弁当です。
賀茂ナスのフライにみなさんテンション上がってましたね。
あと変わり種のゆで卵のピクルス、これも個性的でした。
王道の中に新しい風を吹き込む、まさに来隣さんらしさが詰まったお弁当でした。







こちらはC.レモンチキンカレー弁当

来隣さんの伝家の宝刀”レモンチキンカレー”
これも本当に複雑ながら軽やかな口当たりでお子様からの
人気も絶大という話をよく聞きます。
カレーのスパイスや野菜の甘みなどがしっかり表に出ていながら
それをレモンがひとつの味わいにまとめています。
後味の良さも特筆すべき点で女性にも大変オススメです。






そしてニューカマーのD.タコライス弁当
先週の一番人気、実食後の皆さんの反応も良く
”これは絶対に真似できない味やから注文して食べるしかない”
そんな一品になっています。

味のニュアンスとしては、カレーのスパイスが先頭に来ていながらも
一緒に煮込んだ野菜の甘みもしっかり感じられその他にも
ナッツのような風味だったりほのかな柑橘の香りだったりと
もう宇宙的な味の深みがこの一杯に閉じ込められています。
半熟タマゴを割ってからませたらノックダウン、試合終了です。


以上、先週の振り返りでした。
AとBに関しては毎回内容が変わりますのであくまで参考ということで。
CとDは今回ご紹介したものとほぼほぼ同じ内容となります。
トッピングなどは来隣さんのひらめきで多少変わるかもしれません。

それでは今週もよろしくお願い致します。





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A.おばんざい弁当(ご飯入りおかず6品) ¥1,000
B.おばんざい弁当(ご飯無しおかず9品) ¥1,000
C.レモンチキンカレー弁当 ¥800
D.普通のタコライス弁当 ¥800


【ご注文方法】
当店のLINEアカウントへご希望のメニューと個数を
ご連絡ください。
予約注文ですのでご注文後のキャンセルはお受けできません。

【お渡し日】
5/30(土) 11:00~18:00

【ご注文締め切り】
5/29(金) 12:00まで

お店の味がご家庭でお楽しみ頂ける貴重な機会です。
是非ご利用くださいませ。


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2020年5月25日月曜日

夏の香草



ちょいちょいお問い合わせ頂いてますバジルが今週からスタート。
今年は無農薬無肥料での栽培で収穫できたものから登場です。

好き嫌いがある香草でもありますが実際にファンの方が多いのも事実。
これからドンドン暑くなって食べる気が落ちてくるこの時期に
食欲増進に持ってこいのアイテムとしてもよく薦められています。

個人的にはペーストにして冷製パスタにするのが大好きで
夏場は頻繁にこのレシピで暑さを乗り切ってます。
自作のペーストは日持ちもしますし、味わいも最高です。
もちろん様々なお料理のトッピングにもバッチリですし
旬のタイミングで是非存分にお楽しみ頂ければと思います。



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トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。

プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産 西村さん 無農薬 ¥150)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。

ホウレン草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。


菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
春物の菊菜、もちろん生で食べれます。サラダでどうぞ。

チンゲン菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)
サクサク食感で炒め物やクリーム煮に最適。株も大きくなってきました。

うまい菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
旨味のある葉野菜、煮炊きものや炒め物にピッタリ。

スイスチャード
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
うまい菜の兄弟。綺麗な茎が特徴でサラダでもおいしく頂けます。

クレソン
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250
スーパーフードとしておなじみ。お肉の付け合わせに是非。

バジル
(滋賀県産 和田さん 無農薬 ¥200
無農薬無肥料、土の力で味わい深い仕上がりに。お好きな方は是非。

ベビーコーン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥380)
皮つきで丸焼きにすれば驚きの美味しさに。期間限定。


スナップえんどう
(滋賀県産 なないろさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
豆類の中でも人気トップレベル。何かと使いやすいのでとりあえず1袋どうぞ。

キヌサヤ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥200)
小ぶりでやわらか、筋っぽさなし。鉄ミネラルで甘さ抜群です。

三度豆
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
青みが強く味もしっかりの三度豆。肉巻きなどにどうぞ。

そら豆
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
大粒が揃ってきました。塩ゆでしたりペーストにしたりと今が一番おいしい時。

うすいエンドウ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥580)
是非豆ごはんで頂いてください。炊く時はサヤも入れるのをお忘れなく。

キャベツ
(滋賀県産 安藤さん 減農薬 ¥350)
極少量入荷。冬玉の美味しさと春物の柔らかさが合わさった貴重なタイプ。

春大根
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズ感も良くなり終盤の春大根が再入荷スタート。

青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。

ニラ(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥200)
細目で柔らかく食べやすいニラ。焼きそばなどにもオススメです。


きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
この時期を狙って美味しく育つようにこだわりの栽培で育てた胡瓜です。

ズッキーニ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥200)
毎年人気の平中さんのズッキーニ。サイズ感もあり生食も可能。

茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
初物が登場。まずは少量入荷。程よいサイズで柔らかいです。


サニーレタス
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
大株でたっぷり食べれます。サラダや焼き肉のお供にどうぞ。

グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
大株でたっぷり食べれます。サラダや焼き肉のお供にどうぞ。

ベビーリーフ
(滋賀県産 和田さん 無農薬鉄 ¥250)
バラエティ豊かなサラダ向けの小さな葉がミックスされた一袋。味が濃いです。


玉ねぎ
(北海道産 吉井さん 無農薬 ¥320)
ひねの玉ねぎも少なくなってきました。この時期としては貴重な無農薬。

新玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
新玉ねぎ後半戦。瑞々しくサラダにピッタリ。

赤玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥150)
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。

人参
(鹿児島産 森本さん 無農薬 ¥280)
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。



吉川ごぼう
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380~480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。

じゃがいも“北あかり”
(熊本産 鈴木さん 減農薬 ¥320) 
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

新ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。

しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320)
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。


レモン
(和歌山産 木内さん 無農薬 ¥150)
国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。


ピーチパイン
(沖縄産 真南風さん 無農薬 ¥680)

桃の様に柔らかく、桃の様に甘い。そのおいしさは是非一度体感して頂きたいです。

コシヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400  5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。


※年末の為、価格が急遽変動する可能性があります。

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配達に伺います。
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絵文字などでも良いので返信。



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《鞍馬口本店》  営業時間 10:00〜18:00 定休日:日曜日・月曜日
 

《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 10:00〜13:00



2020年5月21日木曜日

加熱しないで食べるズッキーニ




初夏のお野菜の盛り上がりもヒートアップ中。

先週よりズッキーニが出てきました。

加熱して食べるイメージのあるお野菜ですが

断然オススメしたいのが塩もみや酢の物。

塩もみしてオリーブオイルをかけて食べたり

塩もみした後にからしを溶いた米酢に漬けたりすると
エンドレスに食べれる無限ズッキーニの完成です。

当店のズッキーニはアクやエグみが無く

カットした断面から水滴が浮いてくるほど瑞々しいので
加熱をせずフレッシュな状態で食べる事が出来ます。

お酢が入っていれば常備菜としても冷蔵庫においておけるし

作るのに時間も手間もかからないので大変おすすめです。
是非、食彩市場のズッキーニで試してみて下さい。

本日はお米が20%オフ、金曜日の恒例企画ですね。

こちらもよろしくお願い致します。




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トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。

プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産 西村さん 無農薬 ¥150)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。

ホウレン草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。


菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
春物の菊菜、もちろん生で食べれます。サラダでどうぞ。

チンゲン菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
サクサク食感で炒め物やクリーム煮に最適。株も大きくなってきました。

うまい菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
旨味のある葉野菜、煮炊きものや炒め物にピッタリ。

スイスチャード
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
うまい菜の兄弟。綺麗な茎が特徴でサラダでもおいしく頂けます。

ルッコラ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
ゴマの香りが何とも言えないサラダ向けの葉野菜。鉄ミネラルでおいしく。

クレソン
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250
スーパーフードとしておなじみ。お肉の付け合わせに是非。

パクチー
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250
独特の香りがまろやかで少し甘みも感じられるパクチー。

アスパラ
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380)
かつてはアスパラの産地として知られた滋賀県。今もおいしいアスパラが育ってます。

ホワイトアスパラ
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380)
フレッシュのホワイトアスパラはとても貴重。一番おいしい食べ方はスタッフまで。

ベビーコーン
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥380)
皮つきで丸焼きにすれば驚きの美味しさに。期間限定。


スナップえんどう
(滋賀県産 なないろさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
豆類の中でも人気トップレベル。何かと使いやすいのでとりあえず1袋どうぞ。

キヌサヤ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
小ぶりでやわらか、筋っぽさなし。鉄ミネラルで甘さ抜群です。

三度豆
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)

青みが強く味もしっかりの三度豆。肉巻きなどにどうぞ。

そら豆
(滋賀県産 垣見さん 減農薬鉄 ¥580)
大粒が揃ってきました。塩ゆでしたりペーストにしたりと今が一番おいしい時。

うすいエンドウ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥580)
是非豆ごはんで頂いてください。炊く時はサヤも入れるのをお忘れなく。

キャベツ
(滋賀県産 安藤さん 減農薬 ¥380)
極少量入荷。冬玉の美味しさと春物の柔らかさが合わさった貴重なタイプ。

春大根
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
サイズ感も良くなり終盤の春大根が再入荷スタート。

青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥250)
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。

きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
この時期を狙って美味しく育つようにこだわりの栽培で育てた胡瓜です。

ズッキーニ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥200)
毎年人気の平中さんのズッキーニ。サイズ感もあり生食も可能。

茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
初物が登場。まずは少量入荷。程よいサイズで柔らかいです。


サニーレタス
(滋賀県産 垣見さん 減農薬鉄 ¥350)
大株でたっぷり食べれます。サラダや焼き肉のお供にどうぞ。

ベビーリーフ
(滋賀県産 和田さん 無農薬鉄 ¥250)
バラエティ豊かなサラダ向けの小さな葉がミックスされた一袋。味が濃いです。


玉ねぎ
(北海道産 吉井さん 無農薬 ¥320)
ひねの玉ねぎも少なくなってきました。この時期としては貴重な無農薬。

赤玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥150)
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。

人参
(鹿児島産 森本さん 無農薬 ¥280)
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。



吉川ごぼう
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380~480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。

じゃがいも“北あかり”
(熊本産 鈴木さん 減農薬 ¥320) 
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

新ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。

しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320)
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
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レモン
(和歌山産 木内さん 無農薬 ¥150)
国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。

コシヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500  5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400  5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。


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《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 10:00〜13:00