今日は奇跡のレタスを紹介したいと思います。
通常、気温の上昇が激しく
害虫の発生も多くなるこの時期にレタスの栽培は
向かないと言われ、高冷地の多い長野県が
夏のレタスのシェアをほぼ独占している状況です。
普通の平地でのレタス栽培は本当に適しておらず
誰も手を付ける事はありません。
アブラムシが発生したレタス
そんな中、ひょんなキッカケで見つけた農家さんが
奈良の高冷地でレタスを数種類栽培していると。
“奈良にもそんなところがあるのか、、、”と思い
コンタクトをとると、わざわざ来店してくださり
どのような方法で栽培してるかも熱く語ってくれました。
一番面白かったのは農薬をまかずに
蜂やテントウムシに害虫を食べさせることで
レタスを育てることが出来るという話。
このアイデアには驚きました。
条件を揃え、アイデアをひねり出し
難しいと言われた事を可能にした
もう、ウチにとっては奇跡のレタスなんです。
実際にサニーレタスを食べさせてもらうと
何とも個性が際立った味で、1週間以上持ちます。
しばらくおけば苦みが消えて甘みとうまみが残り
とてもおいしかったです。
苦いのが好きな人は早めに、苦みがない方が良い方は
少し冷蔵庫で寝かしてからお召し上がりください。
そして今日はお買い得金曜日。
◎お米
全品20%オフでのご奉仕
コシヒカリ5kgなら￥3,100が￥2,480と大変お買い得です。
◎ワサビオイル
そして、ここ最近人気急上昇中のワサビオイルも
より大くの皆様にお試しいただきたく思い
今回は￥1,300を￥1,100にてご奉仕させて頂きます。
鳥取大山の美しい自然と水で育った最上級の本わさびを
米油に付け込み、その香りと旨味を十分に引き出したオイルです。
お刺身やお肉類にはもちろんチーズや納豆などの発酵食品にも
とてもよく合います。
通常の本わさびの賞味期限が1週間なのに対し
ワサビオイルは未開封で1年、開封後も半年はしっかりと
香りと味が楽しめます。
最近は贈り物やお土産としても人気で、大変喜ばれていますので
この機会、是非お見逃しなく。
《食彩市場の通信販売》
食彩市場のお野菜が通信販売で購入できるようになりました。
発送のタイミングなど、少し制約はありますが
新鮮なお野菜をお届けするためのシステムですので
是非ご理解頂き、ご利用下さい。
https://www.syokusai-ichiba.com/
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③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって返信。
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《現在のお野菜ラインナップ》
賀茂のトマト(京都産 こだわり減農薬 ¥380円)
プチトマト(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
カラートマト(滋賀産 無農薬 ¥280円)
とうもろこし(徳島産 こだわり減農薬 ¥280円)
ベビーコーン(滋賀産 こだわり減農薬 ¥300円)
黒豆の枝豆(滋賀産 無農薬 ¥480円)
小松菜(滋賀産 無農薬 ¥180円)
山ホウレン草(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
空芯菜(滋賀産 無農薬 ¥200円)
ツルムラサキ(滋賀産 無農薬 ¥200円)
モロヘイヤ(滋賀産 無農薬 ¥200円)
アスパラ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
オクラ(滋賀産 無農薬 ¥250円)
丸オクラ(滋賀産 無農薬 ¥280円)
きゅうり(滋賀産 無農薬 ¥180円)
四葉胡瓜(滋賀産 無農薬 ¥180円)
サニーレタス(奈良産 無農薬 ¥300円)
グリーンリーフ(奈良産 無農薬 ¥300円)
キャベツ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥320円)
万願寺とうがらし(滋賀産 無農薬 ¥150円)
甘長とうがらし(滋賀産 無農薬 ¥300円)
パプリカ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥250円)
大葉(滋賀産 無農薬 ¥100円)
九条ネギ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥250円)
みょうが(滋賀産 無農薬 ¥200円)
じゃがいも(宮崎産 無農薬 ￥300円)
シャドウクイーン(滋賀産 無農薬 ¥280円)
人参(徳島産 無農薬 ¥200円)
玉ねぎ(滋賀産 無農薬 ¥250円)
完熟玉ねぎ(淡路島産 こだわり減農薬 ¥250円)
かぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥250円～)
コリンキー(滋賀産 無農薬 ¥380円)
バターナッツかぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥380円)
ソーメンかぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥380円)
親しょうが(徳島産 無農薬 ¥140円/100gあたり)
にんにく(滋賀産 無農薬 ¥250）
無臭にんにく(滋賀産 無農薬 ¥280）
ピーチパイン(沖縄産 無農薬 ¥580）
梨“築水”(滋賀産 こだわり減農薬 ¥580）※2個入り
バナナまくわ(滋賀産 無農薬 ¥280）
※天候不順や人気商品など、売り切れ・欠品の場合もございます。
ご了承ください。
《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 9:30〜13:00
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