2018年9月4日火曜日

農家さんの頑張り

とにかくすごい台風でしたね。
京都も過去最大なんじゃないかなと思えるほどで
古い建物、看板、瓦など破損も多く、本当に恐ろしかったです。

午前中はまださほどでもなかったので
いつも通り滋賀県まで農家さんのところへ伺いましたが
その後が凄く心配でもあります。

今日は彦根の農家さんのハウスの写真を撮らせてもらいました。
うちの定番の無農薬の小松菜を作ってくださってる農家さんです。



無農薬有機肥料で栽培しているため
早く伸びたものから収穫するとこのように歯抜けな感じになります。
限りある肥料を1枚1枚がいわば取り合いするので
伸びにも差が生まれるのです。


そして 農薬を巻かないので虫食いも。

手前のもののようにひどいものは売りに出したくないとの事で
その選定しながらの収穫もまた手間となります。

また写真ではわかりにくいですが
雑草も山盛り生えてきますがそれも手作業で抜きます。
夏は特に雑草もひどく、灼熱のハウスの中で汗ダラダラで
草むしりします、あまり無理しすぎると目眩がします。。。

ただでさえ農業は大変なのに
無農薬で育てるとなると更に苦労も多い中
この方は50mほどあるハウス6棟を一人でみてるというたくましさ。

どこに行っても普通に売ってる小松菜でも
多くの農家さんの苦労と努力があってこその状況です。
皆様にも知って頂けたらなと思い今回は撮影をさせていただきました。

明日もお店には小松菜が並びます。
是非、農家さんの頑張りを味わってみてくださね。


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ツルムラサキ(滋賀産 無農薬 ¥200円)
モロヘイヤ(滋賀産 無農薬 ¥180円)
アスパラ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
オクラ(徳島産 無農薬 ¥250円)
丸オクラ(滋賀産 無農薬 ¥250円)
きゅうり(滋賀産 無農薬 ¥180円)
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パプリカ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥250円)
九条ネギ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥200円)
じゃがいも(宮崎産 無農薬 ¥300円)
シャドウクイーン(滋賀産 無農薬 ¥280円)
人参(北海道産 こだわり減農薬 ¥200円)
玉ねぎ(滋賀産 無農薬 ¥250円)
かぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥250円~)
コリンキー(滋賀産 無農薬 ¥380円)
ターナッツかぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥380円)
ソーメンかぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥380円)
親しょうが(徳島産 無農薬 ¥140円/100gあたり)
にんにく(滋賀産 無農薬 ¥250)
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《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 9:30〜13:00

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