無駄にしない企画

こちら、なないろやさんの今年の玉ねぎです。
見た目にはいい感じなんですが実はサイズがバラバラ。
昨年はベストなサイズで収穫できたのですが
今年の分は鉄ミネラル液だけで育てたせいか
個性的なサイズ感のものが多めに。





売り場に立つ者としてお客さんの反応を見ていると
味と同じくらいサイズ感を大事にされている方も多く
そのサイズ感を活かした料理をされる方もいらっしゃるので
ここまでバラつきがあると扱い的には“規格外”となります。



ですが引っかかるのはそのサイズ感だけで
中身はちゃんと良い味してますし、何の問題もありません。
規格という概念があるうえではしっかりしたサイズ感で出したいという
農家さんとしてのプライドもあるので通常通りの販売はできませんが
”訳アリ”という形で今回出してみたいと農家さんより申し出がありましたので
完全予約制にて販売をしたいと思います。

以下、詳細です。




”訳アリ無農薬鉄ミネラル玉ねぎ10kg詰め合わせ”



滋賀県の農家”なないろや”さんによる無農薬鉄ミネラル栽培の玉ねぎ。
サイズは全体的に少し小さめでバラバラです。
こちらの写真が賞味10kgとなりますので参考にしてください。

価格:2500円(税込み)
容量:10kg

中古の段ボールに入れてご用意いたします。
中身をお選びいただくことはできません。
ご予約後のキャンセルはお受けできません。
中身を見てからの返品交換はできません。
規格外ですので数個ほど傷んでいるものが
入っている可能性がありますがご了承ください。
ピンポン玉サイズ～テニスボースサイズくらいのものが
メインとなります。


予約期間:2020年6月26日～2020年6月30日まで
お渡し期間:2020年7月3日より随時


【ご注文方法】
食彩市場公式LINEよりお申込み下さい。

◎お名前
◎ご利用数(10kg単位でお知らせください)

店頭でのお申し込みも受け付けております。
お名前、お電話番号、ご希望数をお知らせくださいませ。

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絵文字などでも良いので返信。



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以下、今日と明日のお野菜ラインナップです。
金曜日はお米20%オフですのでお忘れなく。





トマト
(滋賀県産　田井中さん　減農薬　¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。

ミディトマト
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥280)

小さめサイズのトマト、コクと甘味がありながらもすっきりしていてパクパク食べれます。

プチトマト
(滋賀県産　居原田さん　減農薬　¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。

小松菜
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥200）
栄養価が高く様々なレシピに使いやすい大定番野菜。

ホウレン草
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥250）
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。

チンゲン菜
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥200）
小さめで柔らかく、でもサクッとした食感はそのまま。炒め物でどうぞ。

空芯菜
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥200）
夏の葉物、炒め物にピッタリの中国野菜。豚肉と一緒に炒めてもおいしいです。

もろへいや
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥200）
ネバネバ代表の葉野菜。ジュースに入れる人も増えてきてます。

スイスチャード
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）

なんとかこの時期でも収穫できました。早い者勝ち。

大葉
(滋賀県産　山下さん　無農薬　¥150）
無農薬で育て、なるべく穴が開いてないものを選びました。

ルッコラ
(滋賀県産　西村さん　無農薬　¥250）
サラダに使える人気野菜。胡麻の香りが良いアクセントに。

パクチー
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
土栽培なので甘味もアリとても食べやすいです。お好きな方にはオススメ。

モロッコ豆
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
ザクザクしたサヤがおいしい豆。さっと湯がいてお楽しみください。

三度豆
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
細め短め、筋っぽさもなく柔らかくて食べやすいです。様々な料理の付け合わせに。

茎ブロッコリー
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
スティックタイプのブロッコリーの兄弟野菜。さっと湯がいてマヨでどうぞ。

トウモロコシ
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥350）
糖度がピークの朝一番収穫。是非生で召し上がってください。

ヤングコーン
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥350）
皮付きのまま焼いたり蒸したりしてホクホクの状態でお召し上がりください。

アスパラ
(滋賀県産　中村さん　減農薬　￥350）
太目のものが新たに出てきました。滋賀県は隠れたアスパラの名産地です。



オクラ
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥280）
新物が入荷。今からネバネバで体力付けて夏に備えましょう。

甘長とうがらし
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥280）
使いやすいサイズで炒め物や揚げびたし、揚げ物にも使いやすいです。

ジャンボ万願寺
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
ピーマンの様に大振りの万願寺。肉薄でとても食べやすいです。

パプリカ
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥280）

国産のパプリカは珍しく貴重。その味を是非体感してください。

キャベツ
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
柔らかく巻いた葉は甘味が強く、生でも加熱でもおいしく召し上がれます。

ブロッコリー
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥350）
この時期のものにしてはしっかり育ち、茎も太くて甘いです。

青ネギ
(滋賀県産　野田さん　減農薬　￥250）
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。

きゅうり
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
夏の旬を迎えるこのタイミングで鉄ミネラルのものが入荷。

ちびきゅうり
(滋賀県産　居原田さん　減農薬鉄　¥250）
フィンガーサイズのかわいいキュウリ。ピクルスやスティック野菜として。

ズッキーニ
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
毎年人気の平中さんのズッキーニ。サイズ感もあり生食も可能。

丸ズッキーニ
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
ボールタイプのズッキーニ。形を活かしたレシピにトライしてみて下さい。

茄子
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥250）
小ぶりで使いやすい茄子です。鉄ミネラルでアクもなく使いやすい。

玉ねぎ
(北海道産　吉井さん　無農薬　￥320）
ひねの玉ねぎも少なくなってきました。この時期としては貴重な無農薬。

赤玉ねぎ
(滋賀産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　￥150）
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。

人参
(鹿児島産　森本さん　無農薬　￥280）
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。

じゃがいも“北あかり”
(熊本産　鈴木さん　減農薬　¥320)　
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。

じゃがいも“シェリー”
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥320)　

皮が赤く中は白い芋。煮崩れせずモッチリした食感は煮炊きものでその力を発揮します。

じゃがいも“ノーザンルビー”
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥320)　

皮も中身もピンク色のジャガイモ。見掛け倒しだけではないその味わいも最高。

じゃがいも“シャドウクイーン”
(滋賀県産　なないろやさん　無農薬鉄ミネラル　¥320)　

皮も中身も紫のジャガイモ。ノーザンルビー同様に味も良く見た目も良いという万能芋。

カボチャ
(滋賀県産　平中さん　無農薬鉄ミネラル　¥380）
初物のカボチャは少し水分がありサッパリした味わいで美味しいです。

もみじまいたけ
(滋賀県産　永源寺キノコセンターさん　菌床栽培　¥280）

その強いうまみと香りは絶対に一度は食べるべき。様々な料理に大活躍。

ニンニク
(滋賀県産　垣見さん　減農薬　¥250）
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。

しょうが
(高知県産　高木さん　無農薬　¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。

アボカド

(メキシコ産　減農薬　¥320）

現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した

独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。

レモン

(和歌山産　木内さん　無農薬　¥150）

国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。

ピーチパイン

(沖縄産　真南風さん　無農薬　¥680）

桃の様に柔らかく、桃の様に甘い。そのおいしさは是非一度体感して頂きたいです。

コシヒカリ(新米)
(滋賀県産　安居農園さん　特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 　5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650

収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。

特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。

キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産　安居農園さん　特別栽培)
【白米】2kg ¥1400 　5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。



※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品になる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。





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配達に伺います。
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鉄ミネラル野菜の通販ページ

https://shokusai.stores.jp/

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