出始めの新ゴボウ、是非お試しくださいね。
そして、今週末のお弁当のご予約もスタートしています。
前回のお弁当のレポートと
今週のご予約概要を別の記事にてまとめておりますので
コチラも是非ご覧ください。
https://shoku-sai.blogspot.com/2022/09/2022917.html
そして金曜日はお米が20%オフとなります。
コチラもお見逃しなく、是非ご利用くださいね。
今週後半のお野菜
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
水やりをひかえめにしたぶ、味が濃く育ってます。
プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 山田さん 無農薬 ¥250)
無農薬のものが少しだけ入荷です。この葉物が少ない時期に有難いですね。
水菜
(滋賀県産 宮下さん 減農薬 ¥250)
サラダ向けの細めの水菜。この時期はとても貴重です。
青梗菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
秋口の新物が入荷です。これからスープなどにもあいますね。
万願寺
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
京野菜としても有名な野菜。加熱した時の甘味とほろ苦さのバランスが◎
四角豆
(滋賀県産 園田さん 無農薬 ¥250)
個性的なサヤの形が面白い豆。サクサクコリコリの食感がクセになります。
ゴーヤ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥200)
大きすぎないので使い切ってしまえるのもポイントの一つです。
パプリカ
(高知県産 山田さん 減農薬 ¥350)
この時期国産のパプリカはなかなかありません。是非サラダでどうぞ。
黒枝豆
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ¥550)
味が濃厚な黒豆の枝豆。枝から外してあります。
ナス
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥250)
おナスもいよいよ終盤戦になってきました。
きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥180)
サクサクで瑞々しい口当たり。ミネラル補給にも。
キャベツ
(栃木県産 宮下さん 減農薬 ¥320)
白むきのものが入荷。かなりしっかり巻いてます。
ネギ
(滋賀産 垣見さん 減農薬 ¥250)
薬味として使いますが炒め物にもとてもバッチリです。
ニラ
(滋賀産 居原田さん 減農薬 ¥200)
細めで柔らかく口当たりが良いです。
もみじ舞茸
(滋賀産 永源寺キノコセンターさん 菌床 ¥280)
しっかりとしたキノコの旨味とサクッとした食感がクセになります。
玉ねぎ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥380）
レンチンでトロトロ、これはごちそう玉ねぎです。
じゃがいも
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380）
透き通るような上品な甘さが特徴的です。新ジャガになりました。
人参
(北海道産 宮田さん 減農薬 ¥280)
初夏の人参は優しい甘味が特徴的。常備やさいの代表格。
ロロンカボチャ
(滋賀県産 下田さん 減農薬 ¥480〜)
甘味が強い栗カボチャです。大きすぎず使いやすいサイズ。
レンコン
(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥280〜)
使い切りやすい小ぶりなものが入荷。
里芋
(滋賀県産 井上さん 減農薬 ¥480)
今年初物。牛蒡などと合わせて豚汁などにどうぞ。
ゴボウ
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
生で食べれるアクのないゴボウが今年もスタートです。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥370)
完熟収穫なのでハズレが少なく、濃厚な味わいが楽しめます。
梨“豊水”
(滋賀県産 宮下さん 減農薬 ¥450)
梨の中でも最も人気の品種。香り、甘味、果汁のバランスが最高。
ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥320)
瑞々しい新ニンニク。ホイル焼きなどがオススメです。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
にこまる
(京都府産 宮本ファームさん 無農薬鉄ミネラル栽培)
【白米】2kg ¥1700 5kg ¥3500
粒だちがよく弾力があり、しっかりとした甘さと旨味が特徴のにこまる
主張がしっかりしながらもおかずとのハーモニーも抜群で冷めても美味しいのでお弁当にも最適。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。
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配達に伺います。
詳しくはこちら
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