2018年8月7日火曜日

再認識、小松菜の力



まだまだ暑い日が続く中、やはり食欲が無くなったり
食べるものが偏ったり、様々な事情であると思います。
ですが、そんなバテてる時こそ食べ物から力をもらう。
これが本当に大事です。

当店が通年通して滋賀県の農家さんから無農薬で頂いている小松菜。
本当にたくさんの栄養価が含まれているので
改めて簡単にご紹介したいと思います。

鉄分はホウレン草より多い
まずこれが意外と入られていません、ほうれん草=鉄分というイメージですが
実は小松菜の方が豊富でその量約1.5倍と言われています。
ビタミンCと合わせて食べると鉄分の吸収率は高くなりますが
もともと小松菜はビタミンCも豊富なので一石二鳥ですね。
貧血などにも最適です。

カルシウムも豊富

カルシウムはホウレン草の約3倍で、歯や骨を頑丈にしてくれます。
成長期のお子様にもたっぷり食べてほしいなと思います。
カルシウムはビタミンDとの連携で吸収しやすくなるので
きくらげや椎茸などと合わせるとバッチリです。

免疫力の向上
小松菜の特徴と言えば解毒成分“イソチオシアネート”という成分です。
この成分が活性酸素を除去し免疫力や細胞の活性化を促すのに
とても効果的で、ウィルス性の病気への抵抗力や体内の殺菌にも十分働きかけてくれます。

そしてアンチエイジングにも
小松菜に含まれる“プロリン”というコラーゲンの一種になる成分は
天然保湿成分として最も重要なアミノ酸と言われています。
小松菜に含まれるβカロテンやビタミンCとの相乗効果で
お肌を美しく保ってくれます。


このように夏バテのみならず人間の体そのものを
健康に美しく保ってくれる栄養素がたくさん含まれています。
食べ方も様々ありますし、この栄養価をより無駄なく摂取するのであれば
スムージーが一番効果的です。

体全体が健康的になれば夏の暑さにも耐えれるようになります。
是非、日頃から小松菜を積極的に食べてみて下さい。


明日のみ1束120円にてご奉仕いたします。
是非ご利用ください。





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《現在のお野菜ラインナップ》
プチトマト(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
とうもろこし(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
ベビーコーン(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
黒豆の枝豆(滋賀産 無農薬 ¥480円)
小松菜(滋賀産 無農薬 ¥120円)
空芯菜(滋賀産 無農薬 ¥200円)
ツルムラサキ(滋賀産 無農薬 ¥200円)
モロヘイヤ(滋賀産 無農薬 ¥200円)
アスパラ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥280円)
オクラ(滋賀産 無農薬 ¥250円)
丸オクラ(滋賀産 無農薬 ¥280円)
きゅうり(滋賀産 無農薬 ¥180円)
サニーレタス(奈良産 無農薬 ¥300円)
グリーンリーフ(奈良産 無農薬 ¥300円)
キャベツ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥320円)
万願寺とうがらし(滋賀産 無農薬 ¥150円)
パプリカ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥250円)
大葉(滋賀産 無農薬 ¥150円)
九条ネギ(滋賀産 こだわり減農薬 ¥250円)
みょうが(滋賀産 無農薬 ¥200円)
じゃがいも(宮崎産 無農薬 ¥300円)
シャドウクイーン(滋賀産 無農薬 ¥280円)
人参(徳島産 無農薬 ¥200円)
玉ねぎ(滋賀産 無農薬 ¥250円)
完熟玉ねぎ(淡路島産 こだわり減農薬 ¥250円)
かぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥250円~)
コリンキー(滋賀産 無農薬 ¥380円)
ターナッツかぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥380円)
ソーメンかぼちゃ(滋賀産 無農薬 ¥380円)
親しょうが(徳島産 無農薬 ¥140円/100gあたり)
にんにく(滋賀産 無農薬 ¥250)
無臭にんにく(滋賀産 無農薬 ¥280)
ピーチパイン(沖縄産 無農薬 ¥580)
梨“築水”(滋賀産 こだわり減農薬 ¥480)※2個入り
バナナまくわ(滋賀産 無農薬 ¥280)
※天候不順や人気商品など、売り切れ・欠品の場合もございます。
ご了承ください。




《鞍馬口本店》 毎週水,木,金,土 9:00〜18:00
 


《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 9:30〜13:00

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