スタメンじゃない野菜にほど隠れた魅力があります。
クレソン、その栄養価の豊富さでスーパーフードと称されていますが
実際のところ家庭に頻繁に出てくるわけでもなく...
通年通して栽培できるわけでもないので仕方ない部分はありますが
この秋から春にかけては旬ですので手に取ってもらいやすいです。
山の中の河川で育ったクレソンは香が高くほんのりとした辛味がとても爽やか。
お肉の付け合わせが定番ですがこれからの季節はお鍋にもとてもよく合います。
お鍋の品目として豚しゃぶを用意していただきクレソンと一緒に頂く。
クレソンは生でもいいですしお鍋に入れて少し加熱しても最高です。
是非、お試しくださいね。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥300)
秋口なのでまずは小さめ。使いやすいサイズです。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
秋冬物がスタートしています。これからどんどん甘くなっていきます。
菊菜
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
ほのかな苦味がクセになる葉野菜。サラダでもいけます。
チンゲン菜
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
サクサク食感。炒め物や蒸し野菜にどうぞ。
クレソン
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
実は、お鍋にも合うんですよね。今が旬。
ルッコラ
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
隠れファンが多いコチラ。サラダやパスタのトッピングに。
大根
(滋賀県産 減農薬 ¥320)
太さが出てきてたっぷり食べれます、嬉しい。
紅芯大根
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
皮が白くて中心が赤い。サラダの色ばえにもってこいです。
紅しぐれ大根
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
皮が赤くて中央にも勝手ぼんやり白い。こちらも断面が美しい。
小カブ
(滋賀県産 減農薬 ¥200)
ある意味大根より活躍しそうです。。。
きゅうり
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
春先のきゅうり、瑞々しくて食感も軽やか。
ブロッコリー
(滋賀県産 減農薬 ¥380)
結構大きくなってきました。納得サイズだと思います。
カリフラワー
(滋賀県産 減農薬 ¥580)
加熱した時の甘みは格別。今回は早い者勝ちです。
キャベツ
(滋賀県産 減栽培 ¥280)
この時期は寒暖差で甘みが増します。手頃なサイズ。
サラダケール
(滋賀県産 無農薬 ¥280)
苦くないケール。これ、お鍋に入れるのとてもオススメです。
白菜
(滋賀県産 減栽培 ¥580)
ひと玉売り。ちゃんと保存すれば2週間以上は持ちます。
玉レタス
(滋賀県産 減栽培 ¥320)
レタス類の旬は冬です。甘みがましてます。
サニーレタス
(滋賀県産 無栽培 ¥280)
今から生野菜を食べて免疫力を上げておきましょう。
ピーマン
(滋賀県産 減農薬栽培 ¥280)
この苦味が料理に様々なアクセントを加えてくれます
レンコン
(滋賀産 減農薬 ¥380〜）
今年の初物が入荷スタートしました。お好きな大きさでどうぞ。
パプリカ
(兵庫県産 減農薬 ¥380)
カラフル、肉厚、ボリューミー。大変オススメです。
青ネギ
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
薬味に不可欠。冬物が立派な仕上がりで入荷中。
玉ねぎ
(滋賀県産 減農薬 ¥60/100g）
嬉しい無農薬。グラム売りなのでお好きなだけ。
じゃがいも
(滋賀県産 減農薬 ¥350）
春の綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
にんじん
(滋賀県産 無農薬 ¥350）
寒くなってきて甘みが増してます、無農薬。
カボチャ
(滋賀県産 減農薬 ¥680)
しっかり水分を飛ばしました。栗系の甘みが強いタイプです。
ミニカボチャ
(滋賀県産 減農薬 ¥380)
ちょっとだけ欲しい時に嬉しいミニサイズ。
さつまいも
(滋賀県産 減農薬 ¥100/100g)
その時によって様々な品種を取り揃えております。
バナナ
(メキシコ産 減農薬 ¥480)
有機JAS認証。ポストハーベストもなしので嬉しい。
リンゴ“さんふじ”
(青森県産 減栽培 ¥350)
王道品種。安心安定の味わい。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥400)
樹上完熟で収穫。いつも食べごろです。オススメ。
ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280〜)
何かと必要になる薬味の代表。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg 2,700 5kg ¥5,800
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg 2,400 5kg ¥5,500
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
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