とにかく買っとけブロッコリー
そんなフレーズが似合うくらいブロッコリーがあれば何かと役に立ちます
好き嫌いがない食材ですし調理方法もいくらでもあります。
あと一品何か、ってときにとりあえず蒸しておけば簡単なソースやドレッシングで
しっかり一品として役立ちます、そしてお弁当での出番も本当に多い。
当店の農家さんはブロッコリーの茎に潜む栄養価に注目。
ビタミンC、βカロテン、食物繊維、カリウム
これらを損なわずに摂取するには蒸すのが一番です。
湯掻いてしまうと水に栄養価が溶け出します。
加えて水分がブロッコリーに入ってしまい水臭くなることも。
なので蒸した方がメリットがいくつもあります。
茎がしっかりついてるブロッコリーを美味しく栄養価を余すことなく
召し上がってくださいね。
今週金曜日と土曜日は17時までの営業となりますのでご注意ください。
土曜日はお弁当ございます。
最近はパックのサラダも仲間入り。
まだお試し販売なので“焼き野菜のサラダ”のみの展開でご予約も受け付けてませんが
様子を見ながらいろいろ進めていこうと思います。
来隣さんのビュッフェで使われている手作りドレッシングも入ってます。
こちらも“何かもう一品”という時に活躍してくれますので是非ご利用くださいね。
下記お弁当に関してはご予約受付中です、LINEにてご連絡くださいませ。
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毎週土曜日限定
- 来隣さんのお弁当販売 -
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥350)
冬でもリコピン。使いやすいサイズです。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
秋冬物がスタートしています。これからどんどん甘くなっていきます。
丸葉の菊菜
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
噛むほどに甘くなるのが丸葉。サラダでもどうぞ。
青梗菜
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
筋っぽくなく柔らかい食感。
水菜
(滋賀県産 減栽培 ¥250)
細くて口当たりが良いです。お鍋にもサラダにも。
大根
(滋賀県産 減農薬 ¥250)
太さが出てきてたっぷり食べれます、嬉しい。
紅芯大根
(滋賀県産 減農薬 ¥280〜)
皮が白く中身が赤い大根。輪切りにした時の断面が美しい。
キャベツ“あま玉”
(滋賀県産 減農薬 ¥280）
春系のキャベツを冬の寒さでさらに甘くしました。
ブロッコリー
(滋賀県産 減農薬 ¥380)
結構大きくなってきました。納得サイズだと思います。
茎ブロッコリー
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
細いスティック上のブロッコリー。使いやすい。
カリフラワー
(滋賀県産 減農薬 ¥380〜)
白とオレンジがあります。ポタージュも美味しい。
セロリ
(滋賀県産 減栽培 ¥280)
寒さの中で育ったセロリは旨みが違います。
白菜
(滋賀県産 減栽培 ¥580)
一気に冷えてくるとお鍋ですよね。
菜の花
(滋賀県産 減栽培 ¥280)
菜の花の旬は実は今です。
きゅうり
(滋賀県産 減農薬 ¥380)
結構大きくなってきました。納得サイズだと思います。
玉レタス
(滋賀県産 減栽培 ¥350)
レタス類の旬は冬です。甘みがましてます。
サニーレタス
(滋賀県産 減栽培 ¥280)
今から生野菜を食べて免疫力を上げておきましょう。大株です。
レンコン
(滋賀産 減農薬 ¥280〜）
今年の初物が入荷スタートしました。お好きな大きさでどうぞ。
椎茸
(滋賀産 菌床栽培 ¥480）
大ぶりでジューシー。椎茸の見本のような仕上がりです。
パプリカ
(兵庫県産 減農薬 ¥380)
カラフル、肉厚、ボリューミー。大変オススメです。
白ネギ
(滋賀県産 減農薬 ¥350)
しっかり太さがあり加熱でトロトロに。
青ネギ
(滋賀県産 減農薬 ¥280)
抗菌作用もあるので冬の風邪予防にもピッタリ。
玉ねぎ
(滋賀県産 減農薬 ¥60/100g）
グラム売りなのでお好きなだけ。
じゃがいも
(滋賀県産 減農薬 ¥380）
春の綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
にんじん
(滋賀県産 減農薬 ¥350）
寒くなってきて甘みが増してます。
さつまいも
(滋賀県産 減農薬 ¥100/100g)
その時によって様々な品種を取り揃えております。
里芋
(滋賀県産 減農薬 ¥480）
もっちりした赤目芋という品種です。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥400)
食べごろを狙って樹上完熟で収穫。オススメ。
バナナ
(メキシコ産 減栽培 ¥480)
ポストハーベスト無しの安心バナナ
親しょうが
(高知県産 減農薬 ¥350/100g）
風味がとてもよく、えぐみがなくてまろやかな辛味、美味しいです。
ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥350)
何かと必要になる薬味の代表。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg 2,700 5kg ¥5,800
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg 2,400 5kg ¥5,500
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額、品目、産地などはあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
配達に伺います。
詳しくはこちら
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そして、LINEのご登録も
よろしくお願い致します。
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《アクセス》
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