かぼちゃ、いろいろ。

かぼちゃがいろいろ揃ってきました。

皆さんが普段慣れ親しんでいるノーマルかぼちゃや
坊ちゃんかぼちゃに加えて珍しいものもあります。

バターナッツカボチャ
水分がとても多くコクがあるのでポタージュ向き。
また薄切りにして焼いてもおいしいです。
煮炊きものにするとべチャッとなります。

コリンキー
最近、テレビなどでも目にする機会が多くなった
生食可能なカボチャです。
5mm厚くらいにカットしてマヨつけてポリポリしたり
ぬか漬けにもとても良く合いますがオススメは
千切りスライサーで細づくりにして塩揉みしたあと
オリーブオイルをかけて食べる。
ザクザクした食感と生の瓜っぽい味わいが夏にピッタリです。

ソーメンかぼちゃ
湯がくと果肉がその名の通りソーメンのようにほぐれるカボチャ。
ほぐれた果肉はドレッシングをかけて食べたり
お浸しにして食べたりと実はいろいろな食べ方があり
わかりやすく言えば切干大根のような食感です。

と、簡単に説明させて頂きましたが
どれも個性があり、おいしいものばかりです。
なにより傷みにくくストックしておけるので
常備しておくと、困ったときにパッと使えます。

この機会に是非ご賞味ください。


大玉トマト(滋賀産　こだわり減農薬　¥280円)
無農薬トマト(滋賀産　無農薬　¥350円)
プチトマト(滋賀産　こだわり減農薬　¥280円)
カラートマト(滋賀産　無農薬　¥150円)
とうもろこし(徳島産　こだわり減農薬　¥250円)
ホワイトコーン(滋賀産　こだわり減農薬　¥280円)
ヤングコーン(滋賀産　こだわり減農薬　¥300円)
黒豆の枝豆(滋賀産　無農薬　¥450円)

小松菜(滋賀産　無農薬　¥180円)

ホウレン草(滋賀産　こだわり減農薬　¥250円)

空芯菜(滋賀産　無農薬　¥200円)

ツルムラサキ(滋賀産　無農薬　¥200円)

インゲン豆(滋賀産　こだわり減農薬　¥200円)

モロッコ豆(滋賀産　こだわり減農薬　¥150円)

オクラ(滋賀産　無農薬　¥250円)

ダビデの星(滋賀産　無農薬　¥250円)

きゅうり(滋賀産　無農薬　¥150円)

四葉胡瓜(滋賀産　無農薬　¥180円)

万願寺とうがらし(滋賀産　無農薬　¥150円)

甘長とうがらし(滋賀産　無農薬　¥180円)

ナス(滋賀産　無農薬　¥200円)

緑ナス(滋賀産　こだわり減農薬　¥250円)

オカヒジキ(滋賀産　無農薬　¥150円)

キャベツ(滋賀産　こだわり減農薬　¥280円)

レッドキャベツ(滋賀産　こだわり減農薬　¥280円)

茎ブロッコリー(滋賀産　無農薬　¥250円）

パプリカ(滋賀産　こだわり減農薬　¥250円)

バジル(滋賀産　無農薬　¥200円)

ニラ(滋賀産　無農薬　¥150円)

大葉(滋賀産　無農薬　¥100円)

じゃがいも(宮崎産　無農薬　￥300円)

人参(徳島産　無農薬　¥200円)

新玉ねぎ(滋賀産　無農薬　¥180円)

完熟玉ねぎ(淡路島産　こだわり減農薬　¥250円)

かぼちゃ(滋賀産　無農薬　¥200円～)

コリンキー(滋賀産　無農薬　¥250円)

バターナッツかぼちゃ(滋賀産　無農薬　¥380円)

ソーメンかぼちゃ(滋賀産　無農薬　¥380円)

親しょうが(徳島産　無農薬 ¥140円/100gあたり)

にんにく(滋賀産　無農薬　¥250）

《鞍馬口本店》 毎週水,木,金,土　9:00〜18:00
 


《岩倉ブレーメンさん前》水曜日　9:30〜13:00