今日は気温がグングン上がり、汗をかきながらの仕入れでした。
ハウスの中はもう一段階気温が高く、もう汗だく。
お野菜たちもその気温の上昇に呼応するかの如く
日に日に育っていってます。
気温が上がり、成長が早くなるという事は
収穫のスピードも上がり、お野菜が無くなるのも早いです。
これが春野菜の特徴で、店頭でのお野菜の入れ替わりも早くなります。
見つけた時が食べごろ。
是非、春の終わりのおいしい旬のお野菜をお楽しみください。
鉄ミネラルのパクチーも露地ものがグイグイきてます。
香りだけではなく青菜の甘みがあり、パクチー好きの皆さんには強くオススメ。
前述したとおり、お野菜の成長が早くなるこの時期に
スポットでお野菜を植えてしまうのも一つの作戦です。
今日はクレソンやルッコラも追加で植えてほしいとお伝えしました。
ここだけの話ですが、春キャベツもなんとか育ってます。
このまま虫に食われなければ無事収穫を迎えるわけですが
こちらは無農薬で育てているので虫に食われる可能性も大。
うまく収穫を迎えられるよう祈るばかりです。
引く続き店頭でのコロナ対策を実行しながらの営業となります。
数字上は感染者が減っているようですがまだまだ油断はできません。
ご協力のほど、よろしくお願い致します。
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トマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥380)
ギュッと締まった果肉、水分が少なく甘味があります。
プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
この時期のプチトマトの爽やかな酸味と口当たりをお楽しみください。
小松菜
(滋賀県産 西村さん 無農薬 ¥150）
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。
ホウレン草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280）
葉物の王様、栄養価もバッチリ。毎日食べたいからこそ無農薬で。
菊菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
春物の菊菜、もちろん生で食べれます。サラダでどうぞ。
チンゲン菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250）
サクサク食感で炒め物やクリーム煮に最適。株も大きくなってきました。
うまい菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
旨味のある葉野菜、煮炊きものや炒め物にピッタリ。
スイスチャード
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
うまい菜の兄弟。綺麗な茎が特徴でサラダでもおいしく頂けます。
水菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
細め短めのサラダ向き水菜。神出鬼没なのでこの機会に是非。
ルッコラ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
ゴマの香りが何とも言えないサラダ向けの葉野菜。鉄ミネラルでおいしく。
クレソン
(滋賀県産 ラチーノさん 無農薬 ¥250）
スーパーフードとしておなじみ。お肉の付け合わせに是非。
(滋賀県産 中村さん 減農薬 ¥380）
かつてはアスパラの産地として知られた滋賀県。今もおいしいアスパラが育ってます。
ホワイトアスパラ
(滋賀県産 居原田さん 無農薬 ¥380）
フレッシュのホワイトアスパラは本当に貴重です。期間限定。
スナップえんどう
(滋賀県産 なないろさん 無農薬鉄ミネラル ¥280）
豆類の中でも人気トップレベル。何かと使いやすいのでとりあえず1袋どうぞ。
キヌサヤ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
小ぶりでやわらか、筋っぽさなし。鉄ミネラルで甘さ抜群です。
オランダ豆
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250）
キヌサヤのような形で大振りの豆。柔らかいので食べやすいです。
春キャベツ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥380）
極少量入荷。大きめですが柔らかくて甘いです。
春大根
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280）
終盤戦。葉っぱがたくさんついたお大根ですので葉っぱがお好きな方は是非。
青ネギ
(滋賀県産 野田さん 減農薬 ￥250）
薬味の王様。薬効もあるのでみじん切りにして毎日上手に食べたいお野菜。
安土信六角ネギ
(滋賀県産 宮本さん 減農薬 ￥380）
滋賀のブランド白ネギ。加熱した時の甘みが段違い。是非お鍋で。
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250）
この時期を狙って美味しく育つようにこだわりの栽培で育てた胡瓜です。
ズッキーニ
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250）
初物が登場、お好きな方もとても多いと思います。まだ数は少な目です。
茄子
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280）
初物が登場。まずは少量入荷。程よいサイズで柔らかいです。
玉レタス
(淡路島産 野口ファームさん 減農薬 ￥320）
今期最終入荷。とても沙美辞意ですがお早めにどうぞ。
サニーレタス
(滋賀県産 中辻さん 無農薬鉄 ￥320）
赤みが強く育ったサニーレタスです。大株でお得感アリ。
グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ￥320）
真緑の色味、やわらかな葉。とても食べやすい食味。サラダでどうぞ。
ベビーリーフ
(滋賀県産 和田さん 無農薬鉄 ￥250）
バラエティ豊かなサラダ向けの小さな葉がミックスされた一袋。味が濃いです。
玉ねぎ
(北海道産 吉井さん 無農薬 ￥320）
ひねの玉ねぎも少なくなってきました。この時期としては貴重な無農薬。
人参(北海道産 吉井さん 無農薬 ￥320）
ひねの玉ねぎも少なくなってきました。この時期としては貴重な無農薬。
新玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ￥280）
葉っぱ付きでいろんな食べ方ができてうれしい。この時期だけの旬の味。
赤玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ￥150）
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ￥280）
葉っぱ付きでいろんな食べ方ができてうれしい。この時期だけの旬の味。
赤玉ねぎ
(滋賀産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ￥150）
サラダ向けとされる赤みが入った玉ねぎ。こちらも新物で旬のうちにお楽しみください。
(鹿児島産 森本さん 無農薬 ￥280）
春の人参はすっきりとした甘さが特徴。是非サラダでどうぞ。
吉川ごぼう
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380～480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。
じゃがいも“北あかり”
(熊本産 鈴木さん 減農薬 ¥320)
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。
新ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250）
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
コシヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
キヌヒカリ(新米)
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400 5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
※年末の為、価格が急遽変動する可能性があります。
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配達に伺います。
詳しくはこちら
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そして、LINE@の会員も募集中です。
未登録の方は是非登録のほどよろしくお願い致します。
【友達追加方法】
①LINEアプリを開き、友達追加ページのQRコードリーダーを立ち上げる。
②下記のQRコードを読み込み、追加ボタンをタップ。
③追加のお知らせメッセージが届くので説明にしたがって
絵文字などでも良いので返信。
LINE@限定の情報やお得なクーポンがたくさんありますので
是非ご利用ください。
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《鞍馬口本店》 営業時間 10:00〜18:00 定休日：日曜日・月曜日
《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 10:00〜13:00
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ¥380～480)
アクもエグみもない奇跡のゴボウ。下ごしらえ不要。生でも食べれます。
じゃがいも“北あかり”
(熊本産 鈴木さん 減農薬 ¥320)
新じゃがに切り替わりました。スッキリ透き通るような甘さが特徴。
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250）
新物は香りが強くパンチのある味。お好きな方にはオススメです。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥320）
現地に日本人が駐在して生産管理を徹底。出荷時の防腐剤も使用せず、特許申請した
独自の栽培方法で完熟を迎えた状態で入荷しています。
レモン
(和歌山産 木内さん 無農薬 ¥150）
国産無農薬ノーワックス、よく使うものだからこそ安心安全なものを。青レモンは今だけ。
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1400 5kg ¥2800 【玄米】1kg ¥600
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
※年末の為、価格が急遽変動する可能性があります。
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鉄ミネラル野菜の通販ページ
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《鞍馬口本店》 営業時間 10:00〜18:00 定休日：日曜日・月曜日
《岩倉ブレーメンさん前》水曜日 10:00〜13:00
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