人参も本当にいろんな品種ができてますが
こちらはちょっと角度の違うコンセプトで作られた人参。
“オランジェ”と名付けられたこちらは
“甘さがしっかりした人参ジュース”を作る為の人参
というのがコンセプトなんです。
人参ジュースを作る際に
水は基本としてりんごを合わせたりもしますが
そんな他の素材と合わせてもしっかり生で人参の甘さが
感じられるような味わいにしよう。
そう考えられて開発された品種です。
なので
普通に食べてもすっごく甘いです。
この時期ですと蒸し野菜やスープはもちろん
カレーや肉じゃがに使う人参をオランジェに変えるだけで
いつも料理がグレードアップします。
しかもなないろやさん の鉄ミネラル栽培です。
おそらくこの冬一番の人参だと思います(当社比)
是非ご利用くださいね。
今日はお米20%オフの金曜日です。
こちらもお見逃しなきようお願いします。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥380)
寒いからこそゆっくりじっくり育つことで旨味が凝縮されて行きます。
プチトマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥280)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥250)
菊菜の栽培者と同じ小川さん作。甘みがあって生でも食べれます。
ほうれん草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
細めで食べやすく柔らかい。寒さで甘味も出てます。
うまい菜
(滋賀県産 小川さん 無農薬 ¥250)
小松菜の親戚であり、知る人は小松菜よりも美味しいと言います。その名の通り旨味がしっかり。
丸葉の菊菜
(滋賀県産 小川さん 無農薬 ¥280)
この寒さで更に味がよくなりました。生食可能、りんごのような風味があります。
水菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
細くて柔らかく食べやすい。サラダにもお鍋にもどうぞ。
キャベツ
(滋賀県産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
寒さでぐっと締まりがあり、鮮やかで濃い緑が美しく、柔らかい食感です。
サニーレタス
(滋賀県産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
味わいが濃厚なサニーレタス。サラダはもちろんお肉の包み野菜としても◎
グリーンリーフ
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
ジャストサイズで使いやすいグリーンリーフ。鉄ミネ栽培で濃厚な味わいに。
わさび菜
(滋賀県産 平中さん 無農薬鉄ミネラル ¥150)
爽やかな辛味がサラダのアクセントに。またおニックの付け合わせにもぴったりです。
パクチー
(滋賀県産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
香りだけじゃない。この味わいにハマる方が続出。
ブロッコリー
(滋賀産 野田さん 減農薬 ¥280)
食彩市場の冬の定番もスタート。ギュッとしまった房。
カリフローレ
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
茎が長いカリフラワー。とても甘いと評判です。
ミニ大根
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥250)
使い切りサイズの大根が2本入ってます。サラダもおでんも最高です。
青ネギ
(滋賀産 垣見さん 減農薬 ¥250)
理想的な太さで使いやすい万能なネギです。
玉ねぎ
(北海道産 梶山さん 減農薬 ￥380）
みずみずしくて柔らかく甘い。レンチンでトロトロにするのもオススメです。
じゃがいも
(北海道産 梶山さん 減農薬 ￥380）
透き通るような上品な甘さが特徴的です。
赤玉ねぎ
(北海道産 三野さん 減農薬 ￥200）
サラダむけの玉ねぎ。スライスしたら30分空気にさらすと甘みが増します。
紅しぐれ
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥320)
紫のマダラな色付きが美しいサラダ大根。
人参
(京都産 池田さん 無農薬 ¥280)
日々食べるものだから嬉しい無農薬。毎年の定番が池田さんから届きました。
オランジェ
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥280)
甘みと旨味がしっかりしたフルーツのような人参です。
菊芋
(滋賀県産 宮本さん 無農薬鉄ミネラル ¥380)
お探しの方、こちらに無農薬のものがございます。お早めに。
シルクスイート
(滋賀県産 なないろやさん 無農薬鉄ミネラル ¥420)
上品な味わいで甘味も強く次世代品種では一番人気
ゴボウ
(滋賀県産 吉川さん 無農薬鉄ミネラル ￥380）
柔らかくエグミがない奇跡のゴボウ。生でも食べれます。
もみじ舞茸
(滋賀県産 菌床栽培 ￥280）
濃厚な香りとしっかりした味わい。お鍋にはもちろん、挽肉料理のかさ増しにも。
レモン
(熊本県産 高岡さん 無農薬 ¥200)
今しか味わえない特別な青レモン。風味が違います。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
ニンニク
(滋賀県産 垣見さん 無農薬 ¥280)
使いやすくバラしてあります。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1600 5kg ¥3300 【玄米】1kg ¥700
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】2kg ¥1500 5kg ¥3100 【玄米】1kg ¥650
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。すべて税込表示です。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
※鉄ミネラル野菜は常に数量が限定されており、売り切れの場合は異なる栽培の品種でご用意する事があります。
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配達に伺います。
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