面長のフワトロ茄子、毎年取り扱うのですが今年も入荷です。
フワトロ茄子-ジュワッとトロける夏のごちそう。
1｜口に入れた瞬間、ほどける食感
火を通すと、ふわっととろけるような柔らかさ。
油やだしをしっかり含みながらも、しつこくない。
この“とろけ食感”が、なすの魅力を最大限に引き出します。
2｜味がしみる、だからおいしい
水分が多く、繊維がやわらかいので、煮物・炒め物・揚げ浸し…
どんな料理もしっかり味がしみ込みます。
時間が経ってもおいしさが続くから、作り置きにもぴったり。
3｜夏の体に、うれしいやさしさ
カリウムや食物繊維が豊富で体の熱をやわらげてくれる働きも。
これからどんどん暑くなってきます。
日々の食卓に取り入れたい、からだ想いの夏野菜です。
いつも茄子料理のクオリティが確実に上がります。
是非お試しください。
トマト
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥350)
水やりをひかえめにした分、味が濃く育ってます。
プチトマト
(滋賀県産 居原田さん 減農薬 ¥320)
トマトは水やりが肝心。最小限の水やりで味の濃いプチトマトに。
小松菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥280)
葉物の王道。お浸し、炒め物、味噌汁、なんでもこいです。
ほうれん草
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥350)
葉っぱもピシッとしたものが入ってきました。
空芯菜
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)
ぽりぽりの茎がクセになる中国由来の青菜、炒め物に。
モロヘイヤ
(滋賀県産 垣見さん 減農薬 ¥200)
ネバネバが今年も入荷。麺類に乗せたりお味噌汁に。
きゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥250)
春先のきゅうり、瑞々しくて食感も軽やか。
ちびきゅうり
(滋賀県産 田井中さん 減農薬 ¥320)
中指サイズのちびきゅうり。サイズにマッチした食べ方を是非。
茄子
(滋賀県産 田村さん 無栽培 ¥250)
ずんぐり肥えた無農薬の茄子。お買い得価格です。
フワトロ茄子 オススメ
(滋賀県産 田村さん 無栽培 ¥250)
加熱でとろとろに。いつもの茄子料理がレベルアップします。
オクラ
(滋賀県産 小嶋さん 減栽培 ¥280)
今年もたくさん食べましょう。程よいサイズ感。
とうもろこし オススメ
(滋賀県産 小嶋さん 減栽培 ¥380)
初ものが入荷しました。生でも加熱でもOK。
ズッキーニ
(滋賀県産 田井中さん 減栽培 ¥350)
大ぶり食べ応えあり。夏の代名詞。
スナップエンドウ
(滋賀県産 川辺さん 減農薬 ¥320)
ザクザクポリポリ。食感が楽しい人気野菜。
ブロッコリー
(滋賀県産 田井中さん 減栽培 ¥380)
なんとか最終ものがまだ生きてます。来週も入荷するかどうか...
サラダケール
(滋賀県産 園田さん 無農薬 ¥350)
栄養満点のケール。クセがなく食べやすいサラダ品種です。
紫ラディッシュ
(滋賀県産 山本さん 減農薬 ¥250)
渋い紫色のラディッシュ。サラダに彩りを。
キャベツ
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥250)
暖かくなってきたのでそろそろ終わりそうです。
パプリカ
(兵庫県産 木村さん 減農薬 ¥380)
カラフル、肉厚、ボリューミー。大変オススメです。
ベビーリーフ
(奈良県産 減農薬 ¥350)
様々な小さな葉っぱがミックスされたサラダ向けのリーフ。
青ネギ
(滋賀県産 宮本さん 減農薬 ¥280)
薬味に不可欠。数量限定です。
にら
(滋賀県産 宮田さん 減農薬 ¥250)
炒め物や薬味はもちろん、近年はニラダレも人気ですね。
新玉ねぎ
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥60/100g）
嬉しい無農薬。グラム売りなのでお好きなだけ。
じゃがいも
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥350）
春の綺麗なジャガイモ。とりあえず買っておけば何とかなります。
にんじん
(滋賀産 田井中さん 減農薬 ¥240）
使い切りサイズの2本入り。通年通して活躍する常備野菜。
ブラウンマッシュルーム
(兵庫県産 ¥350）
サラダにもよし、焼いてもよし、アヒージョでもよし。
特大エリンギ
(兵庫県産 ¥380）
めちゃくちゃ大きいです。食べ方はあなた次第。
椎茸
(滋賀県産 木下さん 菌床栽培 ¥380)
プリプリジューシーな椎茸。旨味たっぷり。
ニンニク
(滋賀県産 平中さん 無農薬 ¥280〜)
これからの季節、食欲増進にもってこい。無農薬です。
アボカド
(メキシコ産 減農薬 ¥400)
樹上完熟で収穫。いつも食べごろです。オススメ。
バナナ
(メキシコ産 減農薬 ¥480)
有機JAS認証。ポストハーベストもなしので嬉しい。
ピーチパイン
(沖縄県産 真南風さん 減農薬 ¥580)
桃のように柔らかく桃のように甘い。食べた人だけがわかるご馳走。
しょうが
(高知県産 高木さん 無農薬 ¥200/100g)
殺菌作用が期待できる万能薬味の王様、高知産のおいしさをお試しください。
ニンニク
(滋賀県産 岩崎さん 無農薬 ¥320)
無農薬のニンニクは貴重です、お探しの方は是非。
コシヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】5kg ¥4,800
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くコシヒカリは粘りと甘味が強いのでお子様やお年寄りに人気です。
キヌヒカリ
(滋賀県産 安居農園さん 特別栽培)
【白米】5kg ¥4,500
収穫後、玄米の状態で冷蔵貯蔵庫で保管、仕入れ時に精米するので鮮度が全然違います。
特別栽培の為、食味も良くキヌヒカリはサラッとした口当たり、冷めても食味が落ちません。
などなど
他にも飛び入りで何か入荷するかもしれませんので
是非店頭にてご確認くださいませ。
※上記金額はあくまでブログ更新時での内容となり、日によって変動する場合がございます。
※上記品目はあくまでも予定となり、営業当日に欠品や入荷タイミングがずれる場合もございます。
※日によって入荷の数量にバラつきがあります。早々に売り切れる場合もありますのでご了承ください。
※価格は全て税込表示となります。
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